Parece que em alguns países europeus começa o final de data de validade. É o caso da rede de supermercados Morrisons no Reino Unido que anunciou que eliminará a data de validade na maior parte de sua linha de leite.
O que substituirá a data de validade?
Conforme anunciado pela rede inglesa, a partir da última semana de janeiro, começará a eliminar o data de validade em seu leite. A pergunta para alguns leitores será: como os clientes da Morrisons saberão que o produto é seguro para comer? Bem muito fácil. Segundo um dos responsáveis, deve ser feito como há alguns anos e eles convidam seus clientes a usar um teste de cheiro para verificar a qualidade.
Da mesma empresa eles querem conscientizar os consumidores e alertam que “O leite de boa qualidade e em bom estado tem alguns dias de validade após os prazos normais de validade. Acreditamos que deve ser consumido, não jogado na pia." Afirmam também que o leite que é desperdiçado é um esforço desperdiçado por parte de todos e especialmente da fazendeiros . Acrescentam que tudo isso produz uma liberação de carbono desnecessário para a atmosfera e não ajuda a sustentabilidade.
Pão, leite e batatas: os alimentos mais desperdiçados
Alimentos mais jogado fora no Reino Unido são principalmente batatas, em segundo lugar o panela e na terceira posição leite. De acordo com a caridade Embrulhe somente melhorando o gerenciamento de expiração poderia ser mais economizado 40 milhões de quilos por ano no país. A organização manifestou a sua satisfação com a decisão desta cadeia de supermercados.
Por sua vez, o chefe da Morrisons, marcus gover, disse: “Estou muito satisfeito que o Morrisons seja o primeiro supermercado no Reino Unido a dar este importante passo. Com isso vamos ajudar a reduzir o desperdício de alimentos em casa. Também mostramos coragem e liderança real. Esperamos que mais varejistas revisem o rótulos de validade de seus produtos e agir.”
