Eat and Cook recebe o American Express One To Watch Award 2022. Um restaurante baseado na comida malaia e 100% envolvido com seus hóspedes. Você não o conhecia? Apresentamos-lhe.
Comer e cozinhar, cozinhar ao vivo
Abril chegará próximo ao Lista dos 50 melhores restaurantes da Ásia 2022. Ainda não sabemos muito sobre esta celebração, pois eles querem que seja uma surpresa. No entanto, existem pequenos detalhes que já sabemos. Uma delas é que a gala será composta por vários prêmios, como o prêmio de Melhor Chef Feminino da Ásia 2022, que foi conquistado pela cozinheira Natsuko Shōji do restaurante leste de tóquio. Além do muito apreciado troféu do American Express One para assistir 2022 com o qual o restaurante foi premiado Comer e cozinhar.
É um estabelecimento localizado em Kuala Lumpur, Malásia. Seus criadores, Lee Zhe Xi e Soh Yong Zhi, após perderem seus empregos em decorrência da pandemia de covid, optaram por este projeto. Destinado a criar um restaurante estilo omake. Em espanhol seu significado seria como confie ou coloque-se nas mãos do chef. Assim explicam que o que querem é que os comensais entrem com muita vontade de comer e vão decidir o que cozinhar.
En Comer e cozinhar eles estão muito atentos aos consumidores, portanto, eles cozinham na frente deles. Criando assim um caminho de interação direta. Sua carta? Não podemos dizer muito mais do que estas são interpretações modernas de pratos clássicos da Malásia. Bem, por si só, seus cardápios mudam constantemente dependendo da disponibilidade e qualidade de seus ingredientes mais próximos.
É muito importante mostrar confiança aos consumidores para garantir que eles aproveitem o momento e, com certeza, repitam-no novamente. Assim como os chefs do Eat and Cook pensam. Restaurante que ainda não aparece no Lista dos 50 melhores da Ásia. No entanto, é quase certo que começa a faça parte logo. Você gostaria de ver ao vivo como eles cozinham sua comida?
