As altas temperaturas típicas do verão fazem com que as pessoas passem longas horas na piscina. Ou quem puder, na praia. Então, que melhor lanche do que um bom pedaço de fruta fresca? Mas, para poder aproveitá-lo ao máximo, você deve continuar algumas recomendações. Portanto, é importante que você conheça o perigos do melão cortado, e outros alimentos com as mesmas características. Se você seguir todas e cada uma das dicas que vamos te ensinar, vai gostar do ótimos produtos de frutas Espanhóis. Um toque frio e delicioso para esses dias de calor intenso!
Por que existem os perigos do melão cortado?
Comprar frutas picadas ou partidas pode ser um grande perigo. Principalmente se for melão, ou mesmo, melancia. Isso ocorre porque é mais fácil para eles desenvolverem microorganismos. Que são capazes de causar inúmeras intoxicação alimentar. A causa desta situação é dada porque, ao deixar a polpa da fruta descoberta, é mais provável que seja contaminada de alguma forma. Ou seja, a fruta tem sua própria proteção natural. Mas, se for eliminado, tudo se perde.
Portanto, no exato momento em que o alimento perde a pele, o proliferação de microorganismos capaz de intoxicar. Deve-se notar que alguns dos perigos do melão cortado já aparecem de sua produção. Uma vez que qualquer patógeno presente no solos onde eles foram plantados anteriormente. Sabendo de tudo isso, é imperativo que lave sua peça antes de dar uma boa mordida.
Existem maneiras de evitar os perigos do melão cortado
Existem algumas maneiras de comprar frutas cortadas maneira segura. Ou, pelo menos, com certas garantias. É que no negócio onde você decide adquiri-lo é mantido em geladeiras. Além da etiqueta deve indicar o data e a hora exata em que foi cortado. Como recomendação, se você chega no supermercado e só consta o preço do melão, é melhor deixá-lo onde viu. E, com muito mais razão se também for encontrado temperatura ambiente.
Dito isso, pode ser que, embora a loja obedeça a todos os itens acima, compre frutas cortadas não é a melhor opção. Porque o fator de transporte comida. É um ponto muito importante para evitar a contaminação. A melhor opção para este processo é levá-lo em um bolsa congelada. E quando você chega em casa, você o coloca no geladeira. O mais importante é que a comida fique à temperatura ambiente durante o menor tempo possível.
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Outros grandes problemas
Obviamente, ao contrário de carne e peixe, frutas eles não são cozidos antes de ingeri-los. Portanto, não há uma maneira principal de eliminação de patógenos. Então, quando você decidir comprar um melão inteiro ou fatiado, lembre-se de lave conscienciosamente. Os especialistas aconselham uma boa quantidade de água na torneira. E, claro, não use sabões ou detergentes. Da AESAN, eles recomendam que você use pincéis específicos para frutas de casca dura.
Na hora de armazená-los, como já são frutas cortadas, deve-se mantê-los no geladeira. E, se pode ser em papel filme nas prateleiras inferiores da geladeira. Que é onde o frio é mais intenso. Deve-se notar que o desinfecção de todas as frutas, seja qual for sua natureza, é muito importante para certas faixas etárias. Como pode o grávida, crianças muito pequenas o pessoas imunossuprimidas.
Causa de um surto
É possível que mesmo sabendo de tudo isso, você acredite que o perigos do melão cortado eles não são tão sérios. Você pode até pensar que tem seguido essa rotina toda a sua vida e nada aconteceu. Mas, neste mesmo ano o consumo de melões com um surto de salmonelose. O que causou infecção em mais de 200 pessoas. Em até 11 países diferentes. É assim porque frutas aquosas eles são os mais sujeitos à contaminação. Enquanto no caso de ácido é mais complicado.
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Qual é o seu Fruta favorita do verão? É possível que o melão seja sua resposta. Então, tente seguir todos recomendações que você foi capaz de aprender. Sem dúvida, uma das frutas mais saborosas da temporada e que você poderá degustar. Sem perigo tomando algumas precauções. É a melhor época para aproveitar o verão e uma boa comida.
