Os beneficios do brócolis foram estudados por ciencia por muitos anos.Os resultados? excepcional. Sem dúvida, é um vegetal que você deve incluir em sua dieta para aproveitar todos os seus virtudes nutricionais Por que você acha que Pais insistem para que seus filhos o consumam? um recente estudo da Universidade de Harvard revela uma nova razão para "fazer um esforço". Entre aspas porque, embora existam muitos amantes incondicionais deste brassica, há muitos que o odeiam por seu sabor peculiar Continue lendo!
Os benefícios do brócolis: ótima fonte de fibra
Depois de analisar quase 250 estudos diferentes a instituição acadêmica garante que comer quantidades consideráveis de fibras de fruta vegetal y cereais integrais pode reduzir o risco morrer de doenças cardiovasculares y Câncer. Por cada 8 gramas adicional de fibra que nós consumamos risco de algumas doenças (derrame, doença cardíaca, diabetes tipo 2, câncer de cólon) fica entre um 5 e 27%. Y em geral, uma pessoa que comeu mais fibras do que outra durante a vida reduz esse risco entre 16 e 24%.
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Assim, coma fibra é bom e comer mais fibra Além disso. Mas qual é a quantidade fibra o que devo consumir? Este mesmo estudo descobriu que a redução do risco foi maior quando a ingestão de fibras estava em torno de 25 e 29 gramas por dia. E é esse o brócolis, conforme citado pela universidade, é um grande fonte de fibra solúvel. De acordo com os dados do Fundação Espanhola de Nutrição este alimento contém 2,6 gramas de fibra por cada 100 gramas que são consumidos. Um valor alto se levarmos em conta que o 90% de sua composição é água O que você está esperando para incluí-lo em seu dieta?
Quais são os efeitos positivos da fibra solúvel para a saúde? Redução do colesterol e da aterosclerose. Proteção contra obesidade, diabetes mellitus, câncer de cólon. Interfere na absorção de certos nutrientes, como as gorduras. Protege a indenização da flora bacteriana do cólon. Clínica Las Condes
