Os temperos Eles são uma ótima maneira de adicionar personalidade a muitos pratos. Além disso, muitos deles são essenciais se buscamos realizar uma receita de países que os incluem em seus cardápios em uma base regular. Mas… Como podemos obtê-los na Espanha? Quais são os melhores? Hoje falamos sobre o Açafrão da Mercadona. Descobrir!
Açafrão da Mercadona e o grande catálogo de especiarias
La curcuma é conhecido como o enxofre indiano devido à sua cor peculiar e ao seu forte aroma. Possui vários componentes, como óleos essenciais, polissacarídeos ou curcumóides. É uma especiaria multifuncional que se tornou bastante típico na gastronomia espanhola. Sua cor amarela serve como Corante em vários pratos de arroz e seu sabor de gengibre é delicioso desde que seja cozido cuidadosamente.
No entanto, o açafrão da Mercadona não é a única das especiarias populares que são vendidos neste supermercado. Um dos mais importantes e populares é o salsa. Não é apenas um dos mais réus. É também um dos mais comuns na maioria dos pratos da nossa gastronomia. é uma especiaria multiuso Combina perfeitamente com molhos e primeiros pratos, o que explica a alta demanda por este produto.
viagem com especiarias
E se o que procuramos é um sabor fora do normal, o ras de hanout Tenho certeza que você achará interessante para dizer o mínimo. Se trata de uma mistura de origem marroquina Que incorpora cilantro, gengibre, cominho, canela, páprica doce, funcho, pimenta caiena, pimenta preta e curcuma. Um mix de temperos muito interessante devido ao grande número de benefícios que traz aos consumidores. Além disso, pode ser usado para substituir o sal de mesa, pois contém sódio, embora em menor porcentagem. O que o torna perfeito para quem procura reduzir este composto de suas dietas.
Por fim, vamos falar de uma das especiarias mais utilizadas em pratos doces e sobremesas. o canela é uma das maneiras mais deliciosas de adicionar personalidade aos pratos que deixamos para o final da mesa. No entanto, não deve ser reduzido apenas a pratos doces. Existem receitas de hamburgers que temperam a carne picada com este ingrediente peculiar, acrescentando um sabor único.
O que você acha? Você vai comprar algum desses temperos na sua próxima visita ao mercado?
