É uma das plantas mais bonita e simpática que existem. Podemos nos orgulhar de ser o terceiro país na Europa com uma área maior de campos pintados de amarelo, após Romênia e Bulgária. No entanto, o cultivo de girassol na Espanha é ameaçado por diversos motivos que dificultam seu futuro nos próximos anos. O seca cada vez mais enraizado em nossas terras agrícolas influencia esta plantação, principalmente de sequeiro, da qual é obtida óleoMas também canos. A seguir contaremos tudo sobre o momento que vive uma das hortaliças mais representativas de nossa geografia, que pode ser vista em diversos campos do. Península Ibérica.
Origem norte-americana da planta
Embora, hoje, já esteja presente em vários países do continente europeu e asiático e até na África do Sul, a fábrica Helianthus es nativo da América do Norte. Especificamente no sudoeste dos Estados Unidos, os girassóis conseguiram se domesticar há cerca de cinco mil anos, embora outras fontes coloquem esse fato em México. Em qualquer caso, o cultivo de girassol na Espanha começou a ser realidade em 1514, porque no século XNUMX, os conquistadores trouxeram de terras americanas.
Sua adaptação ao nosso país foi realmente simples, já que a planta requer um ambiente natural no qual a raios solares penetre com força. Além disso, ele precisa ser protegido de ventos fortes. Outras condições ideais para o seu bom crescimento e desenvolvimento têm a ver com a quase umidade inexistente, mas alguma precipitação. Até à data, os campos de girassol em Espanha estão distribuídos de norte a sul da península. Claro, as maiores extensões estão em Andaluzia, Castilla La-Mancha e Castilla y León.
Cultivo de girassol na Espanha, ameaçado
A última comunidade autônoma mencionada agora lidera tanto em área quanto em número de produtores. Alcança esta primeira posição nacional depois do importante declínio do território andaluz que as plantações sofreram, muitas perdas. No total, alguns São 700.000 hectares na Península Ibérica. Algumas de suas paisagens mais mágicas que você pode contemplar estão na província de Sevilha, apesar de ter reduzido sua colheita. O falta de chuva têm feito uma mossa no cultivo de girassol na Espanha, mais pronunciado nas terras do sul. Embora a beleza de tal vegetal chegue até Galicia (em áreas pequenas), o pior é que está cada vez mais ameaçado.
E entre os culpados está o clima, especificamente o secaBem, apenas o 11% da área plantada é irrigação. A este aspecto negativo somam-se outros fatores, como alta temperatura (ondas de calor frequentes) ou doenças afetando a planta. Mas para além destas condições impossíveis de controlar pelos agricultores, existem outras ligadas ao mercado e às autoridades competentes.
Da falta de controle com o óleo ao oleoduto ucraniano
El marcado pouco controlado da origem do óleos de girassol É mais um obstáculo ao que é originário do interior espanhol e pode ser valorizado de acordo com a sua qualidade. Enquanto o outro produto resultante desta semente oleaginosa (o pipa) também sofre as consequências da importação dos referidos alimentos do Leste Europeu, especialmente da Ucrânia. Com tubos chegando ao mercado nacional de países como Rússia ou Argentina além disso, a desvalorização de seu preço é uma placa muito pesada.
A história se repete, como acontece com outros produtos agrícolas: nenhum custo é coberto de produção. Os consumidores não têm certeza de qual óleo de girassol estão consumindo e compram a preços mais baixos. canos estrangeiro. Além disso, o governo espanhol não dá auxílio fiscal suficiente a um setor que acumula resultados terríveis frequentes nos últimos anos. Em muitos casos, eles já acabaram com o abandono do cultivo de girassol na Espanha. Principalmente no sul.
Neste momento e com essas circunstâncias, o futuro parece mais preto quão dourado e próspero. As empresas agrícolas estão se esforçando para concentrar a oferta, economizar custos e inovar. Para esta última tarefa, eles estão procurando novas variedades de sementes híbridas que podem beneficiar os agricultores. Oferecendo uma planta mais resistente e saudável, além de permitir que os tubos retenham mais óleo.
Em conclusão, o futuro de cultivo de girassol na Espanha passar pelo pesquisa, enquanto a oleaginosa mais tradicional continua a se perder em grandes hectares. É a única saída para uma ameaça cada vez mais presente e que transforma os belos campos tingidos de amarelo em cenas cinzentas daqueles tempos proliferantes do passado.
