A crescente preocupação com o meio ambiente nos leva a buscar novas formas de comprar e consumir. Às vezes, quando pensamos em respeito ao meio ambiente que nos rodeia, olhamos apenas para ações que são inatingíveis para o cidadão comum, mas nada mais longe do contrário. Todos nós podemos colaborar e fazer um mundo melhor. Você certamente já ouviu falar da possibilidade de comprar em grandes quantidades, uma opção perdida com o tempo mas que, aos poucos, está se recuperando. Agora você saberá como acessar esta maneira fácil de comprar alimentos com as medidas de segurança adequadas. Venha!
Situação atual
A grande maioria dos produtos que compramos em supermercados convencionais carrega o problema de embalagem. Muitas vezes, é feito de plástico, portanto, após a abertura do produto, torna-se um resíduo muito prejudicial ao meio ambiente. Por esse motivo, cada vez mais lojas de grande porte estão abrindo seus oferta de compra em massa. Mais uma oferta econômico e respeitoso com o ecossistema.
A primeira superfície com essas características que abriu na Europa foi em Alemanha mais de seis anos atrás. Mas, agora na Espanha, há mais de Estabelecimentos 230 onde você pode comprar assim, embora a maioria dos especialistas concorde que isso foi realizado pelo maior consciência cidadã. E é isso, a maioria dos consumidores prefere deixar de lado os alimentos excessivamente embalados.
A segurança vem em primeiro lugar ao comprar a granel
Essas lojas nos permitem levar a quantidade certa do produto de que precisamos. Na verdade, o Fundação Ecologia e Desenvolvimento (ECODES) nos recomenda optar pela aquisição de produtos alimentícios a granel. Esses pontos de venda nos oferecem um amplo catálogo de alimentos, como legumes, farinhas, massas, nozes e muito mais. Até mesmo produtos de higiene, como sabonetes.
No entanto, apesar do fato de que comprar em grandes quantidades é uma boa opção, você tem que verificar o garantias de higiene e rastreabilidade do que esses produtos e os locais onde eles são vendidos. Na verdade, esses requisitos são estabelecidos pelo Real Decreto 125/2015, um regulamento que todos os produtos vendidos devem cumprir. desempacotado.
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Para levar em consideração ao comprar a granel
Embora a compra de produtos em grandes quantidades seja uma opção perfeita de economia e respeito ao meio ambiente todas as medidas de segurança relevante. E é que todos os funcionários desses estabelecimentos devem ter conhecimentos sobre alérgenos, glúten ou práticas de manuseio. Junto com tudo isso existem outros pontos para estudar para garantir a nossa segurança, entre as quais podemos encontrar as seguintes.
Contaminação cruzada
Um dos principais riscos desse tipo de compra é o contaminação cruzada, ou seja, que o alimento tenha entrado em contato com substâncias que podem representar um risco, como alergias ou outras patologias. Por este motivo, é aconselhável que cada produto a ser adquirido seja recolhido em um utensílio diferente.
Além disso, em muitos estabelecimentos nós próprios servimos a comida que queremos, por isso não há problema se o produto não é exposto. Na verdade, os grandes são muito comuns tubos transparentes em que o conteúdo não é manipulado diretamente.
Embalagem própria
O objetivo principal é evitar a geração de resíduos, por isso é mais ideal transportar o recipiente doméstico para coletar alimentos, embora isso exija alguns cuidados. De acordo com vários especialistas, vidro é uma boa opção, embora deva ser higienizado.
Junto com isso, é aconselhável evitar misturar potes com produtos diferentes. E, finalmente, existem certos alimentos que exigem uma mudança de embalagem quando você chega em casa, como carne ou peixe. Enquanto o leguminosas ou cereais você pode deixá-los no mesmo recipiente onde os coletou.
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Quantidade desejada
Além de todas as medidas de segurança já mencionadas, você também deve olhar para o balança. Você deve saber que o preço deve ser vinculado apenas ao preço do produto, descontando a tara do contêiner. Por outro lado, se o alimento tiver uma embalagem, você deve remover o peso da bolsa que o contém, contanto que esteja abaixo do 10 gramas quando você compra um quilo.
Junto com todos esses cuidados e recomendações existem alguns outros, como, por exemplo, não use papel reciclado, que inclui papel de jornal. Isso porque a tinta nessas folhas pode alterar o sabor do produto. Além disso, você deve anote o lote e a data de consumo caso houvesse algum problema ao consumi-lo.
Você sabia de todos esses pontos para ter em mente sobre o comprar em grandes quantidades? É uma opção de consumidor muito boa que beneficia tanto o seu bolso quanto ao ambiente. Será a alternativa de compra mais comum no futuro? Agora você pode começar a colocá-lo em prática!
