Temos boas notícias. o produtos de baixa caloria e açúcares estão na moda. Coca-cola Já foi anunciada como líder neste setor que cresce um pouco mais a cada ano. Nesta segunda-feira a empresa americana divulgou um fato muito relevante. o 64% de suas vendas no ano 2021 correspondia a produtos sem o baixa caloria. Isso não é surpresa. Dentro Informação Gastronômica Reiteramos em várias ocasiões o crescente interesse dos consumidores pelos produtos «saudável«. Preparações gastronômicas à base de alimentos que cuidam da sua saúde, não que a prejudiquem Continue lendo!
Setor de produtos sem ou com baixo teor calórico cresce 7%
De acordo com dados obtidos pela consultoria Nielsen este setor emergente alcançou, em geral, um 53% de parcela de valor. Un 7% a mais do que no ano anterior. no mercado espanhol Coca-cola conseguiu reduzir em uma década um 38% contente açúcar de seus produtos. Algo que deve ser alcançado em todos os países europeus conforme estabelecido pelos objetivos do continente para 2025.
Açúcar e seus efeitos nocivos à saúde
É sabido de todos que o açúcar não é um grande aliado da nossa saúde. Seu consumo excessivo em nossa dieta pode causar danos à saúde como obesidade, doenças cardiovasculares, diabetes y cáries dentárias. No entanto, existem muitos mais. O problema é que hoje quase todos os produtos contêm açúcar, sobretudo, refrigerantes, industrializados, etc. Portanto, a melhor opção é defender produtos legal como frutas vegetais, etc E, no caso de consumir refrigerantes, procure aqueles que não contenham açúcares adicionados e seja baixa caloria.
Vários estudos, nos últimos anos, encontraram uma relação entre o consumo excessivo de açúcar e problemas de memória. Já em 2012, um trabalho de cientistas da Universidade da Califórnia em Los Angeles concluído que “uma dieta rica em frutose a longo prazo altera a capacidade do cérebro aprendendo e lembrando informações elDiario.es
