É importante saber Quais ingredientes eles carregam a comida que comemos. No final das contas, uma dieta balanceada e correta é o primeiro grande passo para ser capaz de ter uma vida saudável. E é por isso que há cada vez mais pessoas que evitam a todo custo consumir alimentos que contenham componentes indesejáveis. Existem produtos que incorporam o açúcar de forma intrínseca, mas existem tantos outros aos quais se acrescenta ainda mais. Isso causa um grande rejeição açúcares adicionados por pessoas que desejam controlar sua ingestão de glicose. Mas você sabe o que são e por que evitá-los? Vamos descobrir!
O que são açúcares adicionados?
Antes de entrar no assunto, vamos entender o que são. Os açúcares são um tipo de carboidrato que pode ser encontrado naturalmente em certos alimentos ou pode ser adicionado. No caso do primeiro, poderíamos incluir, como um exemplo mais claro, o fruta. Alguns dizem que consumi-lo pode até ser perigoso para a saúde; Nada está mais longe da realidade. Não só não é um risco, mas também o quantidade de benefícios que traz é inimaginável.
Sim, existem açúcares que podem ser nocivo, e esse é o caso de açúcares adicionados, que são aqueles que, durante a elaboração ou preparação dos produtos, são adicionados a um artificial. E o que isso implica? Maior ingestão calórica e pouco valor nutricional. Em outras palavras, uma ingestão inadequada e não recomendada pelas autoridades de saúde.
Por exemplo, a American Heart Association recomenda que crianças e adolescentes limite seu consumo adicionou açúcares a menos de seis colheres de chá por dia e que não bebem mais do que 240 mililitros de bebidas açucaradas por semana. A OMS também sugere limitar ao máximo a ingestão desses produtos.
A rejeição desses componentes
Na verdade, parece que os conselhos das grandes entidades de saúde têm cada vez mais efeito, porque o rejeição de açúcares adicionados é mais latente. Por que essa mudança? Muitas das pessoas que o seguem têm alguma preocupação com sua saúde e, conseqüentemente, por sua alimentação. Uma dieta contendo grandes quantidades dessas substâncias pode levar a doenças doenças cardíacas, ganho de peso, desnutrição, diabetes, ingestão desnecessária de calorias ...
Na verdade, para o OMS uma melhoria na nutrição global consistiria, junto com as diretrizes de adição de açúcar, “outras diretrizes sobre nutrientes e outras metas dietéticas, especialmente aquelas relacionadas a gordura e os ácidos gordos (particularmente saturados e trans), para orientar a formulação de políticas de saúde pública eficazes relacionadas com a nutrição e o desenvolvimento de programas que promovam a Dieta saludable".
Em que alimentos são encontrados os açúcares adicionados?
A verdade é que eles podem ser encontrados em mais produtos do que talvez você possa imaginar. Os mais óbvios são os refrigerantes, as bebidas enérgico ou sucos de frutas. Também eles pastelaria, The bolachinhas, The doces ou sorvete contém grandes quantidades de açúcares adicionados. Mas além disso, molhos, alguns pães ou chocolates tb. Até mesmo alimentos que são apresentados como saudáveis - algumas barras de cereais, biscoitos saudável ou laticínios com sabor - pegue mais açúcar do que deveriam.
Como identificá-los
Agora que sabemos quais alimentos contê-los, a questão está em saiba como identificá-los no supermercado. A melhor opção para eles é olhar para o lista de ingredientes. Mas acontece algo que certamente já aconteceu com você: a lista é tão longo e com tantos nomes que você nem entende que, no final das contas, você não sabe do que é feito o produto. Para identificar o açúcares adicionados você deve prestar atenção a palavras como:
- Adoçante de milho
- Xarope de milho
- Melaço, frutose, glicose, sacarose, dextrose ...
Todos eles são indicadores de que, de fato, há mais açúcar do que deveria naturalmente. A solução é tentar substituir esses alimentos com muitos açúcares para outros que não os têm ou que têm menos. Tenta beber água em vez de refrigerantes, Sucos de frutas 100% naturais em vez das compradas no supermercado, sobremesas à base de frutas em vez de bolos ou doces ...
Em suma, você deve tentar se juntar a isso rejeição de açúcares adicionados para ter uma alimentação mais saudável e consciente. Você está ciente desse problema? Você sabia quais eram os ingredientes mencionados?
