Ficou sem ketchup grátis em Burger King. A partir deste mês, a famosa cadeia de hamburguerias cobra por saco extra de ketchup 0,05€ por saco. Desta forma, valoriza-se o produto e evita-se o desperdício de alimentos que foi produzido quando o molho de ketchup foi distribuído de forma excessiva.
Isso se a rede de hamburguerias incluir um envelope de molho de ketchup junto com suas refeições para cada produto adquirido. Como explica a empresa, “nos nossos restaurantes servimos a quantidade de molho que consideramos ideal para realçar o sabor dos nossos produtos. Desta forma, se um cliente pedir um menu, recebe gratuitamente uma saqueta de ketchup para o seu hambúrguer e outra para as suas batatas fritas”, dizem da de Restaurant Brands Iberia, empresa que gere a marca Burger King em Espanha.
Burger King cobra ketchup como medida anti-desperdício
Esta medida enquadra-se no combate ao desperdício da empresa Burger King. Se o cliente quiser mais molho, deve pagar um preço baixo por ele, estimulando uma compra mais consciente. Tudo isso ajuda a evitar o desperdício de alimentos, valorizar o produto e conscientizar o cliente.
Além de tudo indicado, coincide com o aumento de preços devido à inflação. No caso dos molhos, o aumento de preço, segundo o INE, tem sido de 50%. Tudo isso reforça os motivos pelos quais o Burger King iniciou essa ação e que abre um caminho para que mais redes de restaurantes estejam atentas.
A luta contra o desperdício
El desperdício de comida Na Espanha representa mais de 28,1 Kg/ano para cada espanhol. Embora o ano de 2022 tenha registado uma melhoria de 8% face ao ano anterior, ações como as iniciadas pela Burger King ajudam significativamente a sensibilizar, sobretudo os mais novos e a continuar a luta contra o desperdício.
