Certamente irá surpreendê-lo saber que hidromel é a bebida alcoólica mais antiga da humanidade. Foi criado por Vikings e é considerada a principal ancestral da cerveja. Mas como é criado? qual é o gosto? Quais propriedades ele tem? Hoje respondemos a essas e outras perguntas, continue lendo.
Uma bebida sem malte
La hidromel É uma bebida que se obtém a partir da simples fusão de água y mel que, com um pouco de fermento, pode fermentar e adquirir as propriedades de uma bebida alcoólica. Da mesma forma, seu a fabricação de cerveja é semelhante à da cervejaApenas o malte não é usado para fermentar. Além disso, o hidromel não contém glúten e, portanto, pode ser consumido por pessoas celíaco.
Além disso, sendo um produto derivado do mel, seu sabor é doce. No entanto, é também um pouco amargo, pois a fermentação produzida graças à levedura confere-lhe um sabor particular muito semelhante ao da cerveja tradicional.
Quais são as propriedades do hidromel?
O hidromel é um excelente aliado para desintoxicar o corpo e aliviar a inflamação do fígado. Isso ocorre porque o mel tem propriedades antioxidantes naturalmente, portanto, seus benefícios também se estendem ao hidromel. O mesmo acontece com suas características antiinflamatórias e antibióticas, que fazem do hidromel uma excelente opção para alivia dores de garganta.
Claro, você não deve esquecer que é uma bebida alcoólica e que, portanto, seu consumo deve ser moderado e não abusivo, não para neutralizar os benefícios que traz para a saúde. O que você acha dessa bebida alcoólica? Você quer provar seu sabor agridoce ao mesmo tempo? Você conhecia seus benefícios para a garganta?
