El Baileys É uma das bebidas mais populares que podemos encontrar em nossas casas. Este creme de uísque irlandês com notas de café existe há décadas adoçando nossas vidas. Contamos todos os detalhes e curiosidades sobre este licor popular.
Uma bebida irlandesa nascida em Londres
Embora seja um uísque de estilo irlandês, poucos sabem que realmente foi criado em Londres. Em 1974, um grupo de irlandeses que viviam na capital do Reino Unido decidiu honre seu país. Para isso, decidiram combinar dois produtos típicos irlandeses: creme e uísque. Depois de muitas combinações encontraram a fórmula do sucesso.
A isso foi adicionado o Apoio do governo irlandês, que estava imersa em uma política de ajuda aos empresários que exportavam a tradição do país. Os cinco amigos adotaram o nome de Hotel Bar Baileys, estabelecimento londrino que frequentavam regularmente. A ideia foi um sucesso total, então eles logo chegaram novas variedades desta bebida popular.
A fabricação e vida útil dos Baileys
Como já dissemos, o Baileys É uma bebida que combina whisky irlandês e diferentes elementos. Existem variedades de creme de café, chocolate, baunilha ou canela, entre outros. A base desta bebida é um emulsão de licor irlandês e creme de leite. Para que essa homogeneização tenha efeito, é necessário o auxílio de óleo vegetal refinado. Posteriormente, é adicionado o ingrediente extra, dependendo da variedade fabricada.
Segundo a empresa, não é adicionado nenhum tipo de conservante ou corante, pois o uísque preserva o produto naturalmente. Depois de passar o tempo necessário nas instalações onde é fabricado, é distribuído para centenas de países nos cinco continentes. Os fabricantes recomendam o armazenamento em um lugar fresco, um intervalo que varia entre zero e vinte e cinco graus Celsius. Depois de aberto, tem validade de dois anos.
Uma elaboração anexada à terra
Todos os anos são necessários duzentos milhões de litros de leite fresco para fazer a Baileys. Tudo isso vem de pequenas fazendas leiteiras irlandesas. Fazendas familiares cercadas por prados selvagens verdejantes onde animais pastam livremente. A título de curiosidade, cabe destacar que essa quantidade de leite equivale a cerca de três bilhões de copos do produto final.
En quanto ao whisky, este é o licor por excelência da Irlanda, com exceção da cerveja. Sua elaboração remonta, segundo textos, ao século XNUMX. Foram alguns monges que importaram a receita após algumas missões por diferentes zonas do Mediterrâneo. A palavra vem do gaélico e significa "água da vida". Para fazê-lo, parte do mosto obtido de diferentes cereais. Cada destilaria tem seu truque, mas todas respeitam a fermentação por três dias.
Uma bebida para desfrutar
El Baileys, como qualquer bebida alcoólica, você deve tome com moderação. Ainda assim, em Espanha é muito comum tomá-lo em pequenas quantidades acompanhado de outros produtos, doces ou salgados. É especialmente recomendado colocar algumas gotas no café ou em receitas diferentes, especialmente em sobremesas, como em biscoitos ou bolos. Sem esquecer os cocktails ou simplesmente tomar como shot.
E se por acaso não quiser comprar esta marca, pode fazê-lo sem qualquer problema em casa. É uma receita fácil e rápida de fazer. Você só precisa de leite condensado, café em pó, cacau, leite, baunilha e, claro, uísque irlandês. Se tiver tudo isso, basta misturar tudo em uma coqueteleira, engarrafar em vidro e guardar na geladeira. Diferente Baileys, é aconselhável consumi-lo em um curto espaço de tempo.
Deve ser dito que este geralmente é enjoativo, mas graças à frescura com que se recomenda tomá-lo, esse aroma e sabor desaparecem. A empresa continua a experimentar novos ingredientes com os quais expandir sua vasta gama de produtos. O que você acha? Você esperava todos esses dados da marca popular?
