Nova qualificação para a safra 2016 no DO Galego Rias Baixas. Foi durante uma refeição realizada hoje em Madrid com mídia especializada. O presidente da Conselho Regulador da Denominação de Origem Rías Baixas, Gil de Araujo garantiu o seguinte:
“Estes vinhos do Vintage 2016 têm uma boa intensidade aromática. Destaque para frutas maduras, cítricos elegantes e flor branca. Na boca é um vintage maduro, que mantém a sua frescura graças ao seu bom teor de ácido tartárico e ao bom teor alcoólico ”
Por esse motivo, a colheita foi qualificada pelo plenário como "Excelente".
A classificação mais alta que pode ser atribuída a este vintage de Rías Baixas
Desde 2007, um vintage do D não foi reavaliadoRías Baixas Denominação de Origem como "excelente". O ano de 2016 foi atípico em termos de meteorologia na Galiza, algo que o presidente também explicou. Isso para justificar porque essa nota final tem sido tão alta, depois de tantos anos sem alcançar tanto sucesso.
“Choveu muito durante o inverno e início da primavera, com temperaturas abaixo do normal. Por outro lado, o verão foi muito seco e quente, o que tirou qualquer indício de doenças criptogâmicas "
“Depois, as chuvas fracas em meados de setembro permitiram que a vinha se hidratasse. Com que a maturação foi muito boa e o volume da colheita muito satisfatório ”
Tudo isto conduziu à elaboração de um vinho classificado como "excelente" com finos aromas florais. Eles os distinguem de outras denominações de média intensidade que os tornam muito interessantes nos pares.
Se você quiser saber mais sobre essas elaborações de vinhos da DO Rías Baixas, você pode ler sobre seu vinho de granito, por exemplo. Prove um dos seus vinhos desta vindima, pois com aquela nota alta são certamente um deleite para o seu paladar.
