O vinagre tão popular que usa esses dois primeiros termos como medida para distinguir e proteger o nome Aceto Balsâmico de Modena foi condenado. Isso foi governado pelo Tribunal de Justiça da União Europeia (TJEU), declarando que não inclui o território geográfico italiano individual. Portanto, este emblema pode ser usado livremente por qualquer outro fabricante europeu de produto líquido para temperar pratos. Esta resolução é importante dada a 'guerra' existente no mercado pelo uso dessas duas palavras, como é o caso em Espanha com o Bolo Casar. Também neste último caso, foi proferida uma sentença. Vamos contar tudo a seguir.
De IGP's e vinagre balsâmico de Modena
La Indicação Geográfica Protegida, como o próprio nome sugere, serve para proteger a qualidade de um produto alimentício que vem de um determinado lugar, região ou país. Este alimento possui alguma qualidade ou característica que o torna exclusivo. Isso pode se referir à transformação ou elaboração que dá origem ao resultado final, que é comercializado sob aquele IGP como se fosse uma marca. Isso se aplica em toda a União Europeia, mas no caso do vinagre balsâmico de Modena, usar esses termos "não prejudica a proteção". Isso foi ditado pelo tribunal de CJEU Com sede em Luxemburgo.
Acontece que a empresa alemã Baleia fabrica e comercializa produtos à base de vinagre a partir de vinhos de Baden (Alemanha). Mas não se pode usar o nome "vinagre balsâmico" porque o consórcio de fabricantes desses vinagres naturais de Modena opõe-se fortemente. No entanto, um Tribunal do próprio país alemão pediu à justiça europeia que esclareça o assunto. Assim, seria possível saber se se referia apenas a uma região específica ou se poderia ser estendido a outros países, por exemplo. Os juízes falaram, depois de estudar o caso, então a sentença de 4 de dezembro passado deixa a posição clara.
Outra 'guerra' com a Torta del Casar
Dentro de nossas fronteiras, pela primeira vez, o Supremo Tribunal dispõe sobre o uso do termo "bolo" que contenha produtores de Estremadura e de outros sites. Bem conhecido em Espanha e mesmo internacionalmente, o Bolo Casar (de Cáceres) é um dos melhores queijos do mundo. No entanto, tem o conselho regulador da Extremadura em 'guerra' contra alguns fabricantes deste tipo de queijo. Aqueles que também usam a denominação inicial. Assim, no caso em que o TS, ele estava se referindo ao Queijaria Tierra de Barros, que vende este produto identificado como Bolo Barros.
El CR do Bolo Casar tinha processado o referido produtor em outra batalha legal para proteger sua comida com PDO. Mas a justiça rejeitou cada um dos argumentos apresentados, negando-lhes o motivo. Assim, os direitos do Denominação de Origem Protegida nem houve qualquer conduta injusta por parte da fábrica de queijos naturais de Badajoz.
Um dos principais motivos para justificar a decisão refere-se ao fato de o termo “bolo” ser derivado do forma externa do produto. É uma distinção «genérico»Por este aspecto e porque« este tipo de queijo está muito difundido na geografia espanhola em geral ». Bem, então o Tribunal Provincial de Cáceres você também.
