Terminar um vintage histórico em Denominação de Origem Navarra com a arrecadação de cerca de 60 milhões de quilos de uvas. Esperando para colher variedades de uva como a Muscat de grãos pequenos, destinado à elaboração de vinhos de vindima tardia. Neste caso, as uvas podem passar na vinha. Para as castas, 90% são tintas e as restantes são brancas.
Um declínio na produção
Em relação às áreas em que se divide o mapa do vinho, 44% da produção corresponde à Banco Alto. 30% para o margem baixa do rio, 13% para Lower Mountain, 7% para Estella Land e 6% para Valdizarbe. Em relação ao ano passado, a colheita diminuiu cerca de 27%. Embora com relação à média dos últimos 5 anos a queda seja de 15%.
O declínio superou as previsões iniciais, apesar de as geadas da primavera não terem tido um grande impacto. Exceto em casos muito específicos, o seca de verão a produção diminuiu.
Mesmo assim, os quilos de uvas obtidos irão satisfazer as necessidades de comercialização do Denominação de Origem Navarra. É assim que o presidente do DO Navarra, David Palácios:
“Podemos nos encontrar diante de um ano muito interessante para atingir o objetivo almejado. Isso é para que nossos vinhos cresçam em valor econômico "
A primeira colheita e a safra histórica
É um vintage histórico porque é provavelmente o mais antigo na história da Denominação. A campanha começou por volta do dia 16 de agosto na região do Ribera Baixa e marcou um marco no calendário. O desenvolvimento tem sido muito bem sucedido em um vintage histórico que já dura dois meses. Como de costume, devido às características da região.
Bem como as diferenças marcantes de clima e solos entre as diferentes áreas, que também têm impacto. O clima durante a campanha acompanhou na fase do vintage o que é crucial. As chuvas não foram abundantes, exceto em alguns casos específicos. O tempo não tem estado muito quente e seco nos dias de maior movimento. Estas condições têm favorecido um amadurecimento mais lento e completo das uvas.
Tudo para o benefício de a qualidade da fruta que é excelente em todas as suas variedades e com boa saúde. Está vintage histórico antigo já disponibiliza vinhos brancos e rosés. Para o consumidor aproveitar a nova safra.
La Denominação de Origem Navarra É composto por 11.000 hectares de vinhedos. As variedades de uvas vermelhas são produzidas Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Graciano, Mazuelo, Syrah e Pinot Noir.
Em branco são Chardonnay, Viura, Muscat de Grãos Pequenos, Garnacha Branca, Sauvignon Blanc e Malvasía.
