Um picante? que tal um dos curry? O de TÉ Matchá parece bom também! Pela manchete você suspeitará que estamos falando de nougat e sim, isso mesmo. Falamos sobre alguns dos nougat mais raro e exóticos do mercado. Turrones que você não encontra em nenhum supermercado. Como o iogurtes, sorvete o Smoothies Eles os vestiram de mil maneiras nougat eles não serão uma exceção. Neste artigo mostramos alguns dos nougats mais peculiares que encontramos nos catálogos Continue lendo!
O nougat mais raro de Albert Adrià
Todo Natal o renomado chef Alberto Adria quer nos deixar sem palavras com suas criações. E a verdade, nada de errado com isso. No ano passado ele nos surpreendeu com o batata frita nougat que criou em colaboração com Torróns Vicens. Com uma longa tradição no torrone, esta empresa familiar continua a produzir alguns dos melhores torrones artesanais. Tradicional, artesanato e ao mesmo tempo inovador Torrons vicens conseguiu dessazonalizar o nougat graças às suas múltiplas variedades e riqueza gastronómica.
Este ano Adrià preparou em conjunto com o famoso chef Jose Andres el Nougat Cherry Times. Uma base ganache de cereja com praliné nozes, arroz crocante y Caramelo Ras el Hanout.
O novo nougat Cherry Times nasce da fusão entre a experiência, criatividade e amizade dos dois chefs unidos pelo espírito empreendedor e preocupação colaborativa, que partilham os seus conhecimentos gastronómicos por uma grande causa, ajudando a angariar fundos para o “Centro Pediátrico de Câncer São João de Deus Barcelona”. Albert Adrià e José Andrés colaboraram altruísta e completamente desinteressadamente neste projeto, destinando seus lucros, como Torrons Vicens, para arrecadar fundos para o “Centro Pediátrico de Câncer San Juan de Dios Barcelona”.
A verdade é que se você fofocar no site da Torrons vicens na secção Vicens por Adria você poderá ver algumas de suas criações mais extravagantes. Os que mais chamaram nossa atenção foram os nougat de Pina Colada, el nougat de ar, el torrone Gin tônica, el Caril e nougat de morango ou Nougat Kikos. O preço do comprimido de 150 gramas é de cerca de 10-11 euros, embora existam alguns um pouco mais baratos (5,90 euros).
Pão de Nougat com tomate
Vamos com outro dos nougats raros. Se você é daqueles que toma café da manhã «pão de tuca" Aqui você tem um nougat que você certamente vai adorar. o torrão de pão com tomate da casa virginia. Feito com chocolate trufado, pão com tomate, azeite verde y sal pertence ao gama "sublime" da empresa de nougat. Dentro desta mesma categoria encontramos um nougat vermute de Reus feito com batata frita. Também ficamos impressionados com sua bolo de cenoura nougat.
Durante todos esses anos tivemos reformulou nossos produtos e fortaleceu a tradição, aquele que nos viu crescer. Também desenvolvemos nosso lado mais inovador e, graças à colaboração de grandes chefs, temos uma gama gourmet que você não pode perder. Virgínias
Ficará por sabores neste do nougat... Embora o nougat seja um doce muito tradicional e o seu ingrediente principal seja o amêndoa la renovação constante Ao longo dos anos foi responsável pela criação novas tipologias y variedades surpreendente Quem não fica entediado com um torrão de amêndoa ano após ano? É claro que também fará parte do nosso prato de nougat, mas o engraçado é que existem sabores diferentes. É uma maneira de experimentar coisas novas e misturar sabores exótico para o paladar
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Se você conhece algum outro nougat inovador fique a vontade para deixar nos comentários. E se você já experimentou algum dos que mencionamos, nos diga o que você acha!
