La ONU declarou recentemente 2020 como "Ano Internacional da Sanidade Vegetal" com o objetivo de sensibilizar para a importância de cuidar das plantas. De muitos deles, dentro das culturas agrícolas, são produzidos alimentos espanhóis reconhecidos, como azeite de oliva, o vinho ou o batata. Mas também o presunto ibérico. Portanto, é essencial controlar esses ameaças na agricultura que acabam afetando os produtos finais e a alimentação humana.
Reflexão global sobre saúde no campo
A maioria dos alimentos de Setor agrícolao e da terra cultivada em Espanha eles passaram por cuidados meticulosos antes de chegarem ao mercado saudáveis. No entanto, a sociedade às vezes se esquece do trabalho necessário para manter ameaças na agricultura. Preserve o excelente saúde da árvore ou as plantas são um fator indispensável em termos de garantia de saúde. A pena para os agricultores e pecuaristas é que afinal o esforço é recompensado com preços ridículos no momento do início da produção.
Lutar contra pragas custa dinheiro que, muitas vezes, os profissionais da área não conseguem amortizar. Também para isso, o ONU quer dar maior visibilidade a esta circunstância negativa que incide sobre colheitas precisam de cuidados porque eles podem ficar doentes. Nem tudo é tão simples e "bonito" como ver aqueles alimentos puros em quitandas ou supermercados.
Em nosso país, alguns especialistas no assunto reconhecem Effeagro a existência dos problemas mais proeminentes que empobrecem as colheitas. Nós os descrevemos abaixo.
As três principais ameaças à agricultura
O "seco" do carvalho pelo presunto
Um dos produtos mais famosos e reconhecíveis da nossa gastronomia é o presunto ibérico, aquele que nasce de porcos bem alimentados com o fruto da azinheiras. Esta plantação pode ser afetada por um el cogumelo phytophthora, o principal gatilho do "Seco". Apodrecem as raízes dessas árvores na montanera. Já matou cerca de 500.000 azinheiras e sobreiros durante 25 anos de presença na Espanha, segundo dados do setor. A sua abordagem é um desafio para o futuro na preservação da boa carne e produto ibérico.
La Xylella fastidiosa na diversidade de culturas
Esta bactéria é outra das ameaças na agricultura que afeta o em, o oliveira e pelo amêndoa. Tanto as Ilhas Baleares quanto o Comunidade Valenciana têm sido as comunidades mais afetadas pela Xylella irritante, que ataca essas plantas lenhosas. Transmite os insetos para a árvore de forma que são responsáveis por impedir a passagem da seiva para os diversos ramos. Assim, os caules secam, destruindo gradativamente cada safra. Atualmente, dada a dificuldade de enfrentamento do problema, esforços estão sendo somados entre Espanha, portugal e vários países americanos para encontrar uma solução.
Mariposa guatemalteca em batatas
Finalmente, também entre os principais ameaças na agricultura tem aquela que causa doenças secundárias à batata. Mais de 20 anos atrás, esta mariposa foi detectada em Espanha, especificamente no Ilhas Canárias. No entanto, foi em 2012 quando se expandiu por toda a Península Ibérica, especialmente para Galiza e Astúrias. É um inseto que completa todo o seu processo larval dentro deste tubérculo, do qual se alimenta. Vive e deposita excrementos que destroem gradualmente a batata. Sim o erradicação futura desta mariposa é muito mais otimista.
Adicionando outros problemas de pragas a estes três ameaças na agricultura, o campo espanhol deve estar sempre alerta e atento. Mas o público consumidor também ou, caso contrário, não poderíamos usufruir dos excelentes produtos que a terra nos oferece.
