Cada vez mais pessoas procuram os melhores produtos para se manter na linha. Por isso, muitas empresas estão desenvolvendo novas variantes que atendam a essa máxima e, além disso, respeitem incondicionalmente o meio ambiente. Prova disso é o tofu de ervilha nova criado pela startup britânica Peafu. É um produto com muito bom gosto e um versatilidade digno de admiração. Sem esquecer que é altamente recomendado para todas as faixas etárias devido ao seu alto teor de proteínas, vitaminas e minerais. Embora, pelo menos por enquanto, não esteja disponível no mercado. Você quer descobrir tudo sobre isso produto inovador?
O que é ervilha tofu?
Popularmente, este produto é conhecido como tofu já que geralmente é feito com este leguminosa. E é obtido, especificamente, do leite dessa leguminosa. Além disso, não se pode esquecer que é um produto com muita história. Isso porque há quem afirme que foi preparado pela primeira vez atrás 2.000 ao longo dos anos em várias regiões de China. E foi a partir desse momento, que seu consumo começou a se espalhar pelo mundo.
Embora você tenha conseguido verificar que o tofu é normalmente produzido com soja, o inicialização Peafu foi capaz de dar um volta completa para o produto. Esta nova ervilha tofu é obtido com a variante amarelo que é produzido localmente. Que é escolhido por seu alto valor nutricional e por ser um ingrediente que é produzido em todo o país sem nenhum problema. Desta forma, a empresa conseguiu que o desenvolvimento do pequeno comércio nacional aumentar de forma estratosférica.
Ver esta publicación no Instagram
Benefícios nutricionais positivos
O próprio fundador da empresa, Tor kemp, afirmou em várias entrevistas que o ervilha tofu é uma fonte vegetal de proteínas, vitaminas e minerais. Sem negligenciar a inclusão de elementos muito valiosos, como vitamina B, fitonutrientes ou fósforo. Chegou mesmo a confirmar que este produto é capaz de colocar à disposição do consumidor uma versatilidade que poucos alimentos oferecem e um sabor magnífico em todas as receitas onde se vai incorporar. No entanto, ele acrescenta que cada cliente deve cdiabos a qualidade da comida e dar o seu veredicto.
A própria empresa realizou uma série de pesquisas de mercado que mostram o alta taxa de crescimento quem tem a ervilha no mercado. Por outro lado, o tofu é o terceira categoria de crescimento mais rápido em termos de alternativas para carne se preocupa, por isso pode ser uma ótima oportunidade para quem quer mudar seus hábitos alimentares. Trata-se de acomodar em muitas receitas um produto que não só será bom para a saúde, mas para o meio ambiente, em geral.
Tofu de ervilha é adequado para todos
Este novo ervilha tofu vai para todos os tipos de consumidores. Incluído veganos e flexitarianos que são aquelas pessoas que têm flexibilidade na forma de adaptar sua alimentação aos produtos vegetarianos. Além disso, quem quiser reduzir o consumo de carne você deve escolher esta opção como a ideal. Bem, é, sem dúvida, um alimento rico e com uma grande variedade nutricional, como já mencionamos antes. E é isso, os próprios estudos de Peafu determinaram que quase 100% das pessoas enquadradas neste setor da sociedade querem, pelo menos experimentar, esta comida.
Ainda como parte do respeito ao meio ambiente característico desta empresa, é uma cultura que contribui para fixar nitrogênio no solo e é ideal para introduzir na rotação de culturas, o que ajuda a reduzir o uso de fertilizantes químicos. Todos esses dados favoráveis levam a um grande potencial de crescimento. E é isso, como o principal dado que lhe dá uma vantagem em relação ao tofu de soja é que depende da importação, então ele gera pegada de carbono. Enquanto a ervilha é feita com ingredientes locais.
Próximo lançamento no mercado
Por enquanto, e na ausência de confirmação, o ervilha tofu não estará no canal de varejo e food service até o próximo ano. Porém, isso só ocorrerá se a empresa obtiver, pelo menos, 170.000 euros de investimento. No entanto, as previsões de Peafu são Muito otimista e considera que dentro de alguns anos de seu lançamento no mercado obterá os benefícios necessários para perdurar no tempo.
Você estaria interessado em tentar este novo ervilha tofu? Será uma das novidades do mercado vegano se tudo correr como esperado. Uma variante da cor branca mais comum para optar por um poder Verde.
