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La produção apícola na Europa - e especialmente na Espanha - é muito difundido. O que talvez não seja muito difundido - pelo menos, não tão difundido como deveria, considerando as propriedades que contém - é o consumo de mel. Na verdade, A Espanha é o maior produtor de mel da União Europeia (14% da produção total) e ainda o consumo médio anual por pessoa é 0 quilos; muito mais baixo do que outros países. E vai ainda mais longe: apenas 42% dos espanhóis tomam pelo menos uma vez por semana. Isso precisava ser remediado, e foi feito. E você vai se perguntar: Por que levar mel? Por que isso é tão importante? Continue lendo e você descobrirá!

Depois de conhecer a última reação do governo espanhol em relação ao Rotulagem Nutriscore que não trata como deveria azeite de oliva, relíquia gastronómica nacional, continua o debate entre o uso ou não de um sistema que não convence. Pelo menos em alguns casos de produtos saudável ou que eles gostam de certo prestígio gastronômicos, mas eles são avaliados negativamente de acordo com o algoritmo atual. No final das contas, o que faz com que esse "semáforo" seja alimentos processados ​​e embalados É o efeito oposto ao que você está procurando. Estamos enfrentando um fracasso com sua implementação na Europa ou há espaço para melhorias?

La União Europeia determinou que tudo hambúrgueres vegetarianos, feito com essa base que não é de origem animal, eles podem ser chamados desta forma. O mesmo é verdadeiro para todos os produtos, como salsichas e outros semelhantes. Dessa forma, os produtores poderão continuar rotulando e nomeando seus produtos como "hambúrgueres vegetarianos" e "linguiças vegetarianas", por exemplo. Já dissemos em outro de nossos artigos que denominações de carne gerou polêmica no setor de carnes.

La Plataforma agrária Roots É uma das iniciativas contra o despovoamento que visa ajudar um setor que está muito diminuído no futuro, como a agricultura. A falta de oportunidades de emprego e de serviços em áreas rurais implica que essas áreas envelhecer e despovoar. É por isso que o conceito está cada vez mais na boca de todos Espanha esvaziada. Mas qual é esse nexo entre os jovens agricultores do país e a tecnologia que tenta apoiá-los em sua missão? Vamos por partes.

o Estufas espanholas eles são o presente e o futuro da agricultura. As colheitas, ao contrário do passado, não dependem mais da tempo. Assim, eles fazem um trabalho essencial em tempos de clima adverso ou interrupções, como as causadas por coronavírus. Além disso, aproveitar-se ao máximo de recursos disponíveis, poluindo o mínimo possível. Vamos dar uma olhada nas principais características das estufas espanholas abaixo.

Uma vez que o União Europeia eles pediram o DO Manzanilla eo DO Marco de Jerez para esclarecer as diferenças entre os produtos de duas estrelas que cada um faz. Tudo isto na sequência do pedido de alteração das condições do primeiro vinho e de Jerez para proteger vinhos tranquilos ou não fortificados. Isso levará a fusão entre camomila e bom vinho? O fato é que existe uma grande semelhança entre os dois, então isso pode finalmente acontecer. Aqui nós contamos mais sobre isso.

Finalmente, um governo ouviu e agiu em um dos demandas históricas do setor apícola Espanhol: una mel com rotulagem clara para relatar o seu origem com maior precisão. Se até agora o consumidor não sabe exatamente de onde vem esse produto que compram no supermercado, não será mais o caso. Porque ele Conselho de Ministros aprovou na última terça-feira, 19 de abril, um Decreto real que modifica os regulamentos atuais sobre o qualidade de mel. Mas, especificamente, no que diz respeito às informações que devem constar na embalagem, para que a partir de agora o país de origem. Um detalhe importante em prol da transparência e que servirá para fomentar a compra de méis nacionais. Dizemos mais aqui!

O carro-chefe da província andaluza que produz o mais 'ouro líquido' da Espanha já conta com o reconhecimento europeu pela sua excelência e qualidade. O Jornal Oficial da União Europeia publicou a inclusão do Óleo de Indicação Geográfica Protegida (IGP) de Jaén. Desta forma, foi incluído no Registo Europeu de Denominações de Origem (DO) após a conclusão do processo de candidatura. O pedido foi promovido pelo setor e teve o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária, Pesca e Desenvolvimento Sustentável da Junta de Andalucía. Contamos mais aqui!

Uma vez que o União Europeia e seus corpos estão continuamente verificando o nível de tóxico isso está nos alimentos da zona europeia. A entidade responsável por isso é a Agência Europeia para a Segurança Alimentar (AESA por suas siglas em inglês). Em seu último estudo, esta entidade analisou mais de 88 mil amostras de quase todos os alimentos que consumimos. A primeira coisa que indica é que a segurança alimentar no continente é alto mas se nos aprofundarmos na análise, veremos que outras conclusões podemos tirar sobre se nós ingerimos pesticidas no que comemos. Preste atenção aos dados!