Etiqueta: pimenta verde

O consumo de pimenta verde tem exercido um aumento significativo nos últimos anos, principalmente devido ao seu aspecto agradável e aroma fresco. Conheça suas características, origem e a melhor receita de molho verde

os diferentes tipos de pimenta em uma revisão em que descobrimos novas sensações de tempero, frescor e aromas

Tomás Franco, autor do livro Manual de Especiarias e grande conhecedor destes produtos, apresenta-nos o maravilhoso mundo das especiarias.