Etiqueta: amadurecimento
Queijos Poncelet e cultura de queijo
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Carnes envelhecidas, o que são e seus tipos
São uma tendência para os paladares mais carnívoros e aqui contaremos como as carnes maturadas diferem das normais. Descubra-os!
DOP queijo Manchego: sete diferenças
Para que o consumidor reconheça o verdadeiro Queijo Manchego DOP, o seu Conselho Regulador detalhou as qualidades do produto, com Alberto Chicote.
