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E se aumentarmos o consumo de javali?

Uma solução para a superpopulação de javalis que atinge áreas como Catalunha, La Rioja ou Salamanca nestes meses, com exemplares até invadindo áreas urbanas, poderia ser o aumento do consumo de carne dessa variedade suína pela população

Veja a luz 'Carne e saúde em adultos'

O presidente da Sociedade Médica destacou que a carne é um alimento necessário e seguro, que é sinônimo de "qualidade e garantia" e seu consumo equilibrado é importante dentro de uma alimentação variada

Lascas de carne com alho preto, de Kubdu

Os pioneiros e líderes em vendas na Espanha de Biltong, um snack de carne sul-africano, lançaram em sua linha gourmet aparas de carne com alho negro

Carnes com pedigree

Descubra na revista do mês de março como David Ruipérez, jornalista e escritor do feliz carnívoro nos aproxima das definições de denominações de origem e indicações geográficas protegidas

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