Medicina, médicos e especialistas no estudo da carne agora se reúnem para unificar os conhecimentos. A ideia nada mais é do que conscientizar a população de que o consumo de carne é positivo na alimentação habitual. É assim que nasceu 'Carne e Saúde em Adultos'.
"O carne É um alimento fundamental para humanos, pois fornece proteínas de alto valor biológico. Também vitaminas e minerais necessários para uma alimentação equilibrada ”.
Isso é o que o presidente da Sociedade Espanhola de Médicos de Atenção Básica, José Luis Llisterri. Já foi submetido 'Carne e Saúde em Adultos', como um documento para informar de sua importância.
'Carne e Saúde em Adultos', de acordo com especialistas
El Dr. apresentou na sede da Conselho Geral das Associações Médicas Oficiais de Madrid a publicação. É um documento validado por SEMERGEN que se baseia nas últimas evidências científicas sobre o consumo de eu no.
O presidente da Sociedade Médica destacou que a carne é um alimento necessário e seguro. É sinônimo de “qualidade e garantia”. Seu consumo balanceado é importante dentro de uma dieta variada, pois possui componentes essenciais para o crescimento e desenvolvimento humano.
Ele reconheceu que "os profissionais médicos não impediram alguns falsos mitos ligada ao consumo de carne. Principalmente por falta de informação ”. Por isso, o documento hoje apresentado pretende ser “um guia de referência para relatórios objetivos".
Sobre as propriedades nutricionais e saudáveis da carne aos profissionais de saúde. Especialmente médicos de atenção primária. “Somos fundamentais pela nossa grande capacidade de influência, confiança e proximidade com nossos pacientes”.
El Presidente SEMERGEN Ele comentou que os médicos da atenção primária gastam 900 milhões de consultas por ano. Por isso é essencial “uma grande ação ao nível da medicina geral” para resolver a “grande desinformação”. Desinformação que existe em torno do carne permitindo neutralizar as falsidades associadas ao seu consumo.
