Enquanto em Espanha Nesta terça-feira, 5 de março, o festa de carnaval, em outros países como Estados Unidos ou Reino Unido é um doce que tem um papel principal. Usado, acima de tudo, em cafés da manhã poderosos tão populares na cultura americana e no país britânico, este produto é muito fácil de fazer em casa. Portanto, abaixo deixamos você um pequeno, mas requintado receita de panqueca ou panquecas americanas.
El Dia da Panqueca serve como um tributo a uma comida comum nas cozinhas britânicas todas as manhãs, apenas um dia antes Quaresma rápido. Ou seja, também é usado para degustá-lo antes do início do mês, quando, em tese, não deveria ser comido. Você gostaria de experimentar em seu café da manhã? Você apenas tem que seguir o seguinte etapas para sua elaboração.
A receita original de panqueca ou panquecas americanas
Claro, a melhor alternativa é você tentar alcançar o receita original para panqueca ou panquecas americanas. Assim, você poderá degustar o verdadeiro doce britânico, mesmo que não saia exatamente como os originais. O primeiro ponto que você deve dominar está relacionado com mistura perfeita da comida usada, primeiro seca e depois líquida. Então, o objetivo é alcançar um textura fofa. Vamos lá você consegue!
Ingredientes
2oo ml de leite
75 ml de água
50 g de manteiga sem sal e a mesma quantidade de açúcar branco
180 gr de farinha de trigo
Dois ovos
Uma pitada de sal e duas colheres de sopa de fermento em pó
Três etapas simples para fazer isso
- Em uma tigela, você deve misture bem a farinha, a açúcar, fermento e sal. Por outro lado, em outro recipiente, deve-se misturar também os ovos, a manteiga, o leite e a água. Mexa várias vezes até que todos os elementos estejam bem dissolvido no conjunto.
- Junte as duas misturas em uma tigela ou tigela limpa, introduzindo primeiro a preparação líquida e depois a mais sólida. Vá devagar removendo tudo até o possivel caroços.
- Finalmente, é o momento chave para derramar na panela pré-aquecidaem pequenas doses, usando uma concha. Com controle adequado para que o panqueca não saia muito grande, você deve repetir este processo. Continue assim até que você fique sem mistura. Pra vire-os, você tem que esperar para ver o bolhas que aparecem no centro, bem como observar se o bordas secam.
Claro, duas dicas nunca dão errado antes de dar o passo final: use uma pequena frigideira que é antiaderente y passar manteiga nas laterais.
Você vai evitar que as panquecas grudem, algo que estragaria o receita de panqueca ou panquecas americanas. Cuide e cozinhe!
