Quantas vezes você teve que jogar bananas no lixo porque elas chegaram a um certo ponto de amadurecimento em que seus filhos já se recusam a comê-las? A vida não é de desperdiçar comida, por isso hoje trago-vos uma receita para experimentarem. segunda chance para bananas maduras que ficam na fruteira.
Já estamos em meados de junho, e é que quando bate o calor, as bananas amadurecem mais rápido. É possível que, se não as comermos rapidamente, encontremos algumas bananas maduras na fruteira e precisamos de ideias para aproveitá-las para que não acabem no lixo. Por isso, deixo-vos abaixo uma deliciosa receita para dar uma segunda vida àquelas bananas que já estão um pouco velhas:
Sorvete de banana e framboesa
O calor chega e o corpo pede sorvete. Fazer o seu próprio gelado em casa tem vantagens, e é que para além de poder misture sabores e texturas de acordo com seus gostos e sair dos típicos gelados industriais, poderá aproveitar as bananas maduras da sua fruteira em vez de as ter de deitar fora. Hoje proponho uma maneira simples de fazer o seu próprio sorvete caseiro de framboesa e banana. Abaixo você verá que a preparação desta receita requer apenas ingredientes básicos e um liquidificador:
- 250 gramas de framboesas
- 2 bananas muito maduras
- 80 gramas de creme de leite
- 150 ml de leite integral
- 50 gramas de açúcar
- Extrato de baunilha
O tempo de preparação é de 15 minutos e de descansar quatro longas horas.
A receita para isso sorvete de framboesa e banana caseiro é muito simples e tudo o que requer é tempo de descanso uma vez feita a mistura, pois é necessário deixar esfriar por várias horas (4 longas horas que parecerão intermináveis). O primeiro. será cortar algumas framboesas, bem lavadas, e algumas bananas, descascadas e picadas, que terão sido previamente congelado.
Colocaremos as framboesas e as bananas no liquidificador junto com o leite e o creme de leite. Misturamos bem até obter um consistência cremosa. Adicione o extrato de baunilha e bata novamente por cerca de 30 segundos.
Despeje a mistura em um tupperware com tampa. e direto para o congelador. nós congelamos alguns mínimo de quatro horas. Após a primeira hora, tiramos o tupperware do freezer e com uma colher mexemos o sorvete que já terá começado a congelar. Repetimos isso novamente após a segunda hora e deixamos as últimas duas horas sem mexer. Assim conseguiremos uma textura irresistível e um sabor delicioso.
O que você está esperando para experimentar? Se você gostou desta receita, experimente também com esses outros cinco, vai ficar com água na boca!
