La Denominação de Origem Protegida Priego de Córdoba autorizou o uso do logotipo DOP Priego de Córdoba para batatas San nicasio. Uma vez que todo o seu processo de fabricação de batata tenha sido avaliado, é garantido que você use apenas azeite de oliva Virgen extra. Este que possui a certificação deste PDO
Além disso, todo o processo de produção e fritura de San nicasio considerando que são merecedores desta distinção. Não só pela utilização de óleo certificado, mas também pela garantia de origem e rastreabilidade de todo o processo produtivo. Sendo a qualidade do produto San nicasio de reconhecimento mundial, este acordo não poderia ser menos.
“É importante que o consumidor saiba que os óleos DOP Priego de Córdoba Eles têm um número infinito de utilizações gastronômicas. Também que são extraordinários para uma boa fritura ”.
Que destacou Paqui Garcia, Secretaria Geral do DOP Priego de Córdoba.
Prêmio San Nicasio
As batatas San nicasio alcançaram dez medalhas consecutivas no Seleção Mundial de Qualidade de Bruselles. Eles recompensam o trabalho deste renomado Chipmaster, prêmios da categoria gourmets. Isso garante que eles têm merecido receber também o 'Troféu Crystal Prestige'.
Portanto, esta é uma oportunidade imbatível para PDO Priego de Córdoba. Bem, entre seus objetivos está apoiar e promover o uso adequado do EVOO. Além de divulgar os produtos feitos com seus óleos. Que ao mesmo tempo partilhem a filosofia e a procura da excelência é algo que a denominação de origem cordobesa pretende alcançar.
Estas prestigiadas batatas gozam de uma qualidade excepcional no sabor, daí o sucesso que têm no mercado nacional e internacional. Agora com essa união ambas as partes se beneficiam para aumentar o conhecimento de sua marca. Tudo graças a uma colaboração saudável e benéfica entre dois produtos gourmet do nosso país, embora o azeite seja ainda mais.
