No âmbito do concurso do 32º Salão dos Gourmets dizemos-vos a entrega dos prémios aos melhores queijos de Espanha nas suas diferentes categorias, entre os quais vale a pena destacar como os melhores de Espanha 2018 a empresa Jienense Lácteos Romero Peláez como vencedor absoluto do 9 GourmetQuesos / Campeonato dos Melhores Queijos de Espanha 2018 com Olavidia Quesos y Besos.
Categoria Queijos de vaca jovem
1º Queixos Castelo Queixos Castelo de Brañas, Pedrafita do Cebreiro (Lugo)
2ª Fábrica de Queijo Prestes Prestes, Villalba (Lugo)
Mapa da 3ª Formatgeria Muuu Beee Fundació, Ripoll (Girona)
Categoria Queijos de vaca curados
1º Silo Massimo del Rey Madera López Ernesto, Pravia (Astúrias)
2º Sto. André Carlos Reija Fernández, Castroverde (Lugo)
3º Formatos CM Biniseguí Vell i Nou, Es Mercadal (Menorca)
Categoria Queijos de cabra jovem
1º Queijo Jovem de Abuelo Pepe Sabores de Tallante, Cartagena (Murcia)
2º 4 Picos Hoya de La Iglesia Los Pedrones, Requena (Valência)
3º Queijo com Mofo Branco Suerte Ampanera Colmenar Viejo (Madrid)
Categoria Queijos de cabra curados
1º Agrupamento de Pecuária Maxorata de Fuerteventura, Puerto del Rosario (Las Palmas)
2º Los Cameros Lácteos Martínez, Haro (La Rioja)
3º O Retamar de Cabra Esperanza del Castillo, Pulgar (Toledo)
Categoria Queijos Mistos
1º A Pastora de Grazalema A Pastora de Grazalema Grazalema Cádiz
2º Bolaños Fontanales Curado Artesanato Laticínios Bolaños Las Palmas de Gran Canaria
3º Queijo Curado El Bosqueño Queijos El Bosqueño, El Bosque (Cádiz)
Categoria Queijos de pasta macia
1º Olavidia (Queijos e Beijos) Laticínios Romero Peláez Guarromán (Jaén)
2º Queijo Silva Cordero Bueso Jiménez, Acehuche (Cáceres)
3º Ruperto capa mole Agrigán, Casa Nueva San Javier (Murcia)
Categoria Queijos de ovelha semi-curados
1º Agerre - Buru José Luis Odriozola Lertxundi, Aia (Guipúzcoa)
2º Pagamento Vale dos Moinhos Vale Agroalimentar de Los Molinos, Toledo (Toledo)
Terceiro avô Ruperto Semi Agrigan New House, San Javier (Murcia)
Categoria Queijos de ovelha curados
1º Infernuko Gasna Kortaria, Lekaroz (Navarra)
2º Pagamento Vale dos Moinhos Vale Agroalimentar dos Moinhos, Toledo (Toledo)
3º Quesar Queserías Sarrianas, Sarria (Lugo)
Categoria Queijos de ovelha envelhecidos
1º Queijo Los Cameros Lácteos Martínez, Haro (La Rioja)
2º Aizpea Aizpea, Olaberria (Guipúzcoa)
3ª Seleção Especial 1605 Queijaria 1607, Herencia (Ciudad Real)
Categoria Queijo Azul
Queijo 1º Peralzola Queijo La Peral Illas (Astúrias)
2ª Fábrica de Queijo El Teyedu Queijo de Arangas / Pepe Bada Cabrales (Astúrias)
3º Reny Picot Dairy Castelhano Leonesas Fresno de la Ribera (Zamora)
Categoria Queijos Defumados
1º Aizpea Aizpea Olaberria (Guipúzcoa)
2º Sr. Crisanto Crisanto Sat Vilalba (Lugo)
3º La Pasiega de Peña Pelada / Herdeiros de Tomás Ruíz La Pasiega de Peña Pelada / Herdeiros de Tomás Ruíz, La Cavada (Cantabria)
Categoria Queijos com condimentos no interior
1º Señorío de Montelarreina Gran Reserva Gran Duque de Alba Lácteas Castellano Leonesas Fresno de la Ribera (Zamora)
2º Queijo de Aveia La Rueda de Villamalea, Villamalea (Albacete)
3º Rojo Capra Carralejos Montejo Fábrica de Queijos (Salamanca)
