Está chegando Dia de todos os santos. Data que comemorar o falecido. Nos últimos anos, começou a parecer um pouco ofuscado pelo Halloween. Feriado americano que é comemorado na véspera, em 31 de outubro. Porém, na Espanha a tradição continua. Nele, é típico ir aos cemitérios para homenagear aqueles que já não estão mais conosco. Além disso, como em todos os eventos especiais, Somos acompanhados por uma infinidade de pratos gastronômicos. Quer saber algumas das receitas do Dia de Todos os Santos? Aqui nós dizemos a você.
Castanhas assadas
Se há um alimento que nos lembre do outono e frio são castanhas assadas. A melhor forma de consumi-los é torrado na hora. Porém, hoje em dia cozinhá-los em casa é uma tarefa praticamente impossível. Porque são feitos em tacho ou caçarola de castanha, caracterizam-se por serem perfurados e as casas estão actualmente equipadas com fogões de indução ou vitrocerâmicas. Por esse motivo, surgiram duas alternativas: assar as castanhas na forno e micro-ondas.
Como assar castanhas no forno
A primeira etapa é realizar um cortar castanhas. Isso é essencial para não exploda com o calor. Para fazer isso, eles devem primeiro ser lavados e descascados. Assim que estiverem prontos, eles são espalhados em uma bandeja que pode ou não ser coberto para uma folha de papel vegetal.
Enquanto isso, ligue o forno e coloque a 200ºC para que aqueça. Você pode usar a opção de ventilador ou a opção de aquecimento para cima e para baixo. Quando está quente insira a bandeja com as castanhas. em 15 ou 25 minutos Estará pronto! É muito importante mexa as castanhas na metade do cozimento para que assem uniformemente.
No microondas
Repetimos os passos da receita anterior para Dia de todos os santos. Até colocar as castanhas em uma bandeja. Em seguida, o micro-ondas é programado entre dois e três minutos a 800 watts e são apresentados. Dependendo do aparelho pode demorar mais ou menos, por isso aconselhamos você a ficar de olho neles.
painéis
Os painéis são um doce típico da Catalunha É consumido como receita típica do Dia de Todos os Santos. Eles são feitos baseado em maçapão e, posteriormente, é coberto com pinhões, amêndoas, chocolate, coco, etc. Dependendo do gosto de cada um.
Para isso, você precisa do seguinte ingredientes:
- 500 gramas de amêndoa chão cru
- 500 gramas de açúcar vidro
- 2 livre de ovo
- 30 gramas, aproximadamente, de água
- Raspas de limão
- Essência de baunilha (Opcional)
Bem, seria. Mais uma vez fiz panellets, apesar de dizer ano após ano que será o último. #Castanyada #painéis #Traditions pic.twitter.com/crW7Nbnioo
— Ció Lerma ❤️🩹#NoMateisLaSanidad (@CioLerma) 29 de outubro de 2021
Para começar esta receita, você tem que misture a amêndoa, o açúcar de confeiteiro, a casca de limão ralada e a essência de baunilha. Mais tarde, você adiciona as claras de ovo a esta mistura e o amasse até obter uma textura adequada. Água pode ser adicionada para torná-la mais moldável. A massa já estaria feita, então agora deixe descanse um par de horas.
O geral é fazê-los em forma de bolas, no entanto, você pode dar da maneira que quiser. Enquanto você os molda, enrole-os com os ingredientes de sua escolha. Ao terminar, você verá colocá-los em uma assadeira. Bata as gemas e pinte-as.
@martastaste Painéis! Minha receita de outono favorita 🧡😍 #pallets #prescrição #viral #para você #ForyouPage #learncontiktok # 91ColoursPullandBear #tricktok #cookingcooking #fyp #Aprendendo #cozinha #receitas fáceis #recipes #recipes #recipescheck
Pré-aqueça o forno com o grelha a 170ºC. Quando estiver bem quente, acrescente os panellets e leve ao forno até dourar. Algum 10 ou 12 minutos. Passado esse tempo, eles estarão prontos!
Os pestiños
Os Pestiños são um doce tradicional. Em algumas regiões é consumido no Natal junto com polvorones, em outras na Páscoa Idepois de comerem como uma receita de Todos os Santos.
Os ingredientes necessários são:
- 300 gramas de farinha
- 25 gramas de banha de porco
- 25 gramas de manteiga
- 70 mililitros de água
- 35 mililitros de vinho branco
- Uma pitada de sal
- Azeite de oliva fritar
- Miel
- Mais água, a gosto
- Anis
- Açúcar vidro
Para o levar a cabo, a primeira coisa que tem de fazer é colocar a água, o vinho, a manteiga e a banha numa caçarola. Coloque para aquecer em fogo baixo Sem deixar ferver! Uma vez derretido despeje a farinha no recipiente, previamente misturado com sal. Retire a panela do fogo e misture bem com uma colher de pau. Até que você possa trabalhar com a massa
Despeje a massa em uma superfície espaçosa onde você possa amassá-la. faço uma bola com tudo isso e coloque-o em uma tigela coberta por um filme plástico. Deixe rcoloque duas horas na geladeira. Após este tempo, polvilhe a superfície com um pouco de farinha. Passam a Abra a massa com um rolo, até ficar bem fina.
Mais tarde, corte em quadrados ou retângulos e dobre dois de seus cantos em direção ao centro. Pressionando o centro com os dedos. A única coisa que você precisa agora é frite-os.
Assim que tudo estiver pronto, é hora de preparar a calda. Para eles, aqueça o mel em outra panela, iluminada com um pouco de água e um pouco de erva-doce. Quando começa a ferver abaixe o fogo e reduza por dez minutos. Até você conseguir um xarope leve. Banhe os pestiños neste xarope e… divirta-se!
Estas são algumas das receitas favoritas De Dia de todos os santos Para os espanhóis. Fácil, com alimentos e produtos acessíveis a todos. o plano perfeito gastar um dia de cozinha em familia. Você sente falta algum prato sobre o qual não conversamos? Nos informe.
