Você quer saber qual é o melhor hambúrguer de Espanha? "Combate Hambúrguer» é um evento criado por Lantmannen Unibake, uma das principais marcas de panificação do Europa, em que os melhores chefs profissionais do país concorrem para preparar "O Melhor Hambúrguer Gourmet da Espanha". Este ano o prêmio foi para Mikel Galan, proprietário e cozinheiro de A coruja vermelha, uma conhecida hamburgueria Deust, Bilbao. Agora o seu «Cheese bacon mediterrasean gourmet» é o melhor hambúrguer da Espanha Você quer saber mais detalhes? Continue lendo!
Que ingredientes tem o melhor hambúrguer da Espanha?
O «Cheese bacon mediterrasean gourmet» é feito com pão pretzel e carne de Steak. Estes são os ingredientes básicos de qualquer hambúrguer: o pão e a carne. Agora vamos com aqueles que definem completamente o seu estilo y gosto: burrata fumada, ombro ibérico desidratado y cânones. Tudo isso decorado com Molho de maionese de fusão com toques asiáticos.
Burger Combat chega à Espanha
Este conhecido evento gastronômico celebrou sua 34 edição em nosso país, pela primeira vez, no ano passado. No entanto, o vencedor do edição 2021 nao foi Mikel, mas Chef Vanessa San Jose Matilla, do restaurante Madrid O Bistrô. O melhor de tudo é que os preços desses hambúrgueres gourmet não são exorbitantes como você imagina. O hambúrguer mais barato coruja vermelha declive 10,70 euros. Este ano coruja vermelha teve que travar a disputa com grandes chefs de diversas partes do território nacional.
Assim, alguns de seus concorrentes foram Miguel Angel Martin, de El Rancho de Santa África (Madri); Joan Aznar Rodrigues, do El Poble Gastroburger (Valência); Luis gutierrez, por Pemon Smoked Sensations (Madrid); Ariana Schonborn, do Apache Grill (Alicante); S Carmen Cortes Almodôvar, de Little John Burger & Things (Cádiz). A competição consistia em fazer em direto da receita premium de cada cozinheiro.
