A ação faz parte do Congresso Gastronômico Andaluzia Sabor e
propõe uma viagem pela gastronomia das oito províncias da Andaluzia
Da próxima sexta-feira, 15, a domingo, 17, o Muelle de la Sal de Sevilha acolhe a Avenida del Sabor, acção que se insere na promoção do Congresso Gastronómico Andalucía Sabor (a realizar-se no Fibes II a partir do dia 25), e que consiste em uma viagem por 12 destinos nos quais os restaurantes andaluzes oferecerão, a preços populares, uma degustação de pratos e produtos de cada uma das províncias andaluzas. Cinco destes destinos serão em Sevilha, pois é a sede deste congresso, enquanto os restantes sete serão ocupados por tantos restaurantes, um de cada província andaluza. Haverá também um espaço em que a Associação de Mulheres Cozinheiras (Amuco) também oferecerá suas criações.
Em outros quatro espaços adicionais, os visitantes poderão degustar vinhos de diferentes figuras de qualidade diferenciada credenciados na Andaluzia e cervejas andaluzas como harmonização e, por fim, haverá uma área de atividades relacionadas à gastronomia, especialmente ações de cozinha ao vivo.
Na Avenida del Sabor, que estará aberta ao público sexta-feira e sábado entre as 20.00h12.00 e as 17.00h25 e no domingo entre as 27hXNUMX e as XNUMXhXNUMX, será também disponibilizada informação sobre o VI Congresso Gastronómico Andalucía Sabor a realizar-se-á em Fibes II entre XNUMX e XNUMX de setembro, sob o lema 'Do interior à costa andaluza. Uma viagem pela geografia do sabor'. O evento contará com apresentações e workshops que reunirão grandes chefs andaluzes e nacionais, bem como as novas gerações de chefs andaluzes.
Estes são os restaurantes presentes na avenida do sabor:
- La Gula - Almerimar (Almería)
- Restaurante El Faro de Cádiz - Cádiz
- Marídame & Gourmet Ibérico - Córdoba
- Grupo La Borraja - Granada
- El Cerrojo Tapas - Alosno (Huelva)
- Restaurante Rincón Baezano - Baeza (Jaén)
- Restaurante Arte de Cozina - Antequera (Málaga)
- La Lola Taberna Gourmet - Sevilha
- O Telhado - Sevilha
- La Taberna del Alabardero - Sevilha
- Mercearia Old San Lorenzo - Sevilha
- Maquila - Sevilha
- Associação de Mulheres Cozinheiras (Amuco)
