A verdade é que quando falamos sobre frutas tropicais, como é o caso de KiwanoNós pensamos na América, mas a África também nos dá alguns outros curiosos e interessantes. Um deles é o que apresentamos a você neste artigo, embora seu nome mais apropriado seja melão africano, pepino ou pepino. Na verdade, seu termo é um nome comercial e foi adotado quando seu cultivo se espalhou em Nova Zelândia. Esta fruta é da família das cucurbitáceas, como melão, melancia, abobrinha e pepino. Contamos mais sobre ela aqui.
Atualmente, o Kiwano É cultivado em muitos lugares do mundo, como Austrália, Brasil, Israel, Estados Unidos, Nova Zelândia e países africanos, como Nigéria, Tanzânia e Quênia. Devido ao seu amplo cultivo em ambos os hemisférios, podemos encontrá-lo durante muitos meses do ano nos mercados.
Sua aparência externa é oval e algo especial já que tem algumas dicas. Seu tamanho é um pouco maior do que dez centímetros e pesa cerca de 150-200 gramas. Embora nos mercados a veremos de cor amarela, quando está perfeitamente madura torna-se laranja. Se a fruta chega em bom estado, a sua conservação é longa e pode durar vários meses sem problemas.
Como você come kiwano?
El Kiwano normalmente é consumido naturalmente, basta abrir e é comido com uma colher de chá como algumas outras frutas. Seu sabor é peculiar entre um kiwi e um banana, embora haja muita gente que o sabor lembra abobrinha. É uma fruta muito refrescante e um pouco amargo. Dentro dele tem um polpa gelatinosa com algumas sementes verdes semelhante, mas mais macio do que o pepino.
Ver esta publicación no Instagram
Além de comê-lo natural, podem ser feitos compotas e acompanhar como salada ou enfeite em pratos doces e salgados. Também é um bom ingrediente para confeitaria por fornecer um novo sabor e ser exótico.
Propriedades e benefícios
Esta fruta tropical se destaca por sua baixo valor calórico tornando-se um bom aliado para dietas de emagrecimento, pois fornecerá apenas 30 Kcal por 100 gramas. Além disso, é rico em vitamina A, C, B6, cálcio, ferro, magnésio, potássio e sódio.
Em suma, o Kiwano É diferente e muito interessante por ser refrescante e leve com baixíssimo aporte de carboidratos, proteínas e gorduras. Recomendamos que você experimente se encontrar em uma mercearia ou supermercado de sua cidade. Caso contrário, você sempre pode procurar opções de venda em lojas online.
