A partir de pera espinhosa ou o folha de pera espinhosa, as chamadas peras espinhosas Eles eram originalmente de Central, mas eles se espalharam por todo o mundo. A quem Espanha, chegaram particularmente encontrando seu clima ideal no Mediterrâneo Espanhol, especialmente na maioria árido. Seu cultivo continua a aumentar devido a sua grande adaptação à área. Esta planta da família de Cactaceae precisa de pouca água, exatamente o que caracteriza o sudeste da península. Quanto à fruta, a seguir falaremos mais sobre ela e suas interessantes contribuições nutricionais.
O que são peras espinhosas e onde são cultivadas?
Os peras espinhosas São frutos ou bagas de forma oval e esférica cujo conteúdo é carnudo e saboroso. Assim, sua polpa é gelatinosa de um rosa pálido ou cor creme que também tem um pequeno sementes. Seu sabor é uma mistura de morango e banana. No entanto, eles são cobertos por um pele espessa muito mais 'perigoso, porque nele distribuem espinhos finos e transparentes. A cor exterior é verde ou amarelada até a maturação.
Como apontamos anteriormente, peras espinhosas nascem no final do pera espinhosa, cuja folha é alongada, achatada, mais verde e pode até ser comida. Eles sabem como espargos da mesma cor ou feijão verde, mas também coberto de espinhos.
El origem desta fruta remonta à descoberta de América, embora as culturas pré-hispânicas já conhecessem suas propriedades. Assim é México o país líder na produção de figos da Índia, embora você já possa encontrá-la em todo o planeta. As condições climáticas das terras mexicanas são ideais para o seu cultivo, como acontece em outras regiões áridas e secas.
Em nosso país, temos uma longa tradição desta fruta, estrela de verão. Por exemplo, no Murcia área de produção aumentada mais de 60% em 2018. Bioarqueno (localizado na cidade de archena) é uma empresa especializada nestes alimentos.
Os benefícios escondidos sob os espinhos
Embora existam peras espinhosas De diferentes tamanhos e cores, todos compartilham as mesmas qualidades que se transformam em benefícios nutricionais. Porque eles são ricos em fibra, flavonóides (bom para o fígado), proteínas, vitaminas C e A, minerais e até servem como remédio para problemas de estômago. Eles também representam um importante Ingestão calórica, algo perfeito para dietas exigentes com isso.
Se você quiser experimentá-los, em alguns mercados eles os vendem diretamente já descascado, adequado para ser comido cru, ou com a pele, como outras frutas. Neste segundo caso, certifique-se de remover quaisquer lombadas internas que possam ter ficado. Por outro lado, também peras espinhosas são usados para elaborar compotas, geléias, sucos, etc. Desfrute, em qualquer formato, esta iguaria fresca de verão!
