O mundo da culinária está cada vez mais presente em nossa sociedade e o resultado disso é a aumento de interesse que os jovens mostram treinando em cozinhas. Uma mudança no estilo de vida que levou ao nascimento do Graduação em Gastronomia que transmite o Universidade Católica de Murcia (UCAM). este título único na região de Murcia e pioneiro em toda a Espanha, oferece um treinamento requintado em frente ao fogão. Para preparar pratos com o mesmo qualificador. Conhecimento culinária, tecnologia e nutrição estão a serviço do aluno interessado nesta área. Saiba mais sobre essa carreira acadêmica aqui.
Detalhando a Licenciatura em Gastronomia na UCAM
Este título oferece ao amante da culinária instalações completas, aliadas aos meios técnicos mais avançados do setor. Tudo para que você aprenda a fazer excelentes pratos de qualidade, da composição nutricional à apresentação. Os alunos interessados em aprender sobre alimentos e suas técnicas de preparo podem ser treinados neste Graduação em Gastronomia. Onde, ao mesmo tempo, são bronzeados em gestão de equipes de trabalho, atendimento ao cliente e exercício sob pressão. Mas o criatividade e inovação.
Aconselhado pelo chefs com estrelas Michelin Espanhóis, na modalidade presencial dura cerca de três cursos acadêmicos e oferece até Praças 60 no campus do UCAM de Múrcia. Seu preço é definido em 5.050 € por curso. Uma quantia que permite aos alunos estudar em laboratórios de análise de alimentos, cozinhas, Centro de Qualificação Turística de Murcia (CCT) e a sala de aula Gastrolaboratório. Neste último espaço gastronómico, as possibilidades vão desde pesquisas a palestras ou palestras de chefs experientes, passando pelo programa de culinária. Além da teoria, mais de 1000 horas de prática as jovens promessas da cozinha estão asseguradas. Ser capaz de realizar essas tarefas em empresas ou restaurantes de prestígio.
Indo em mais detalhes, este Graduação em Gastronomia inclui uma variedade de conceitos relacionados ao campo: coquetéis e bartenders, doces, padarias, degustações, apresentações de produtos e muito mais. Após a conclusão bem-sucedida deste grau, os graduados podem ocupar uma variedade de postagens. Por exemplo, chef ou diretor executivo de cozinha, gerente de restaurante, diretor de atendimento e atenção ao cliente, consultor gastronômico ... Para saber mais, pode sempre consultar o plano de estudos ao lado de oportunidades de carreira.
