Você quer ficar tão forte quanto Popeye Apenas comendo espinafre? Lamentamos desapontá-lo, mas você precisará de mais de um ano deste vegetal. No entanto, eles podem ajudá-lo em seu caminho devido às suas propriedades maravilhosas. Eles são realmente tão bons ou há muito neles? Por que os famosos gostam tanto deles? marinha? Leia e descubra!
O espinafre é um alimento que não passa despercebido. Onde quer que estejam, são capazes de despertar as paixões dos mais «comedores de verdade» como gritos de crianças. Ou você os ama ou você os odeia. No entanto, o que é indiscutível são seus inúmeros benefícios para a saúde. Prova disso é a força do mítico Popeye, o marinheiro, após ingerir uma lata antes de enfrentar seu inimigo, Brutus. Brincadeiras à parte, neste artigo listamos uma série de benefícios que podem melhorar muito a sua saúde.
vitaminas do espinafre
Podemos destacar várias vitaminas. Entre eles temos A, que, como as cenouras, ajuda a preservar a boa saúde dos olhos. Por outro lado, o C e a E Eles são excelentes antioxidantes capazes de impulsionar seu sistema imunológico. No entanto, devemos salientar que, para desfrutar do primeiro, devemos consumi-los crus. A vitamina C é sensível ao calor e volatiliza quando ingerido. Diga adeus à ideia de comê-lo em uma lata como o desenho animado.
Podemos citar também o B9Conhecido como Ácido fólico. É usado para a produção de glóbulos vermelhos e para a síntese de DNA. E para terminar com as vitaminas referimo-nos ao K, chave para a saúde óssea e cardiovascular. Este tem vários subtipos e o que domina no espinafre é o do espinafre K1. No entanto, a capacidade de absorção é baixa e você precisará comer muitas folhas para apreciar seus benefícios.
E os minerais?
Em termos de minerais, o espinafre tem ferro, potássio, Magnésio y futebol. A primeira é essencial para a saúde do nosso sangue e a segunda mantém o equilíbrio dos eletrólitos em nosso corpo. Por outro lado, o magnésio e o cálcio aumentam a densidade óssea contribuindo para a prevenção da osteoporose. Eles também fortalecem os dentes e o magnésio ajuda na absorção de cálcio. Por outro lado, o espinafre também é uma fonte incrível de glutamina.
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É um amino que está envolvido na absorção de proteínas que reparam o tecido muscular. Este último é o que o torna mais forte depois de submeter o músculo ao estresse de treinamento. Também mencionamos que sua ingestão calórica é muito baixa e que seu teor de fibras e água produz um importante efeito saciante.
Por que Popeye gosta tanto deles?
O mito do Popeye vem de uma falsa crença. Ou seja, o cientista alemão E. von Wolf publicou um estudo nutricional sobre espinafre em 1870. Este atribuiu uma quantidade exorbitante de ferro, pois errou ao colocar a vírgula nas casas decimais. O resultado foi multiplicar o valor por dez! É por isso que durante os anos trinta, durante o Grande depressão, as autoridades sanitárias EU. Eles encontraram uma maneira de combater a anemia generalizada.
Receita de macarrão com espinafre e camarão https://t.co/j2EHKU2Ix8 #MasterChef pic.twitter.com/quZUKx8Qon
– MasterChef (@MasterChef_es) 9 de fevereiro de 2022
A solução foi criar um personagem que esses vegetais dariam uma força sobre-humana depois de consumir uma lata. Desta forma, ele poderia salvar sua esposa Olivia dos crimes do mencionado Brutus. Você os incluirá em sua dieta para ter a mesma força que o marinho? Lembre-se que crus são ainda mais nutritivo!
