Escreva: Cadeira Cubana de Gastronomia e Turismo
É impossível falar sobre Cuba e sem falar na bebida típica que nasce de sua melhor cana-de-açúcar. Isso mesmo, o ron. É um destilado com aroma limpo e complexo, sabor suave e frutado. Em que se condensam a história, a cultura e a verdadeira essência do cubano.
Embora todos os Região caribenha orgulha-se de ter o melhor rum do mundo, que é produzido em Cuba ostenta um . único. Da conservação das mais antigas bases de aguardentes e rum desta bebida. Os mestres do rum combinam em um meticuloso processo de mistura e envelhecimento.
Corporación Cuba Ron SA
Foi esta organização que se encarregou de resgatar esta história, tradição e património de mais de um século. Organizar tudo o que prevalece na cultura da cachaça na indústria. Nesse esforço, fortaleceu suas fábricas e desenvolveu produtos que hoje atendem aos mais diversos gostos e mercados.
Aqueles que se caracterizam pela limpeza, transparência, brilho e durabilidade. Sempre garantindo um valor sensorial livre de sabores e essências artificiais.
Fatores justamente naturais, a herança cultural dos mestres da cachaça e o exigente controle do processo produtivo eram elementos distintivos suficientes. Assim, o rum cubano há muito tem sido o destinatário do reconhecimento do Denominação de Origem Protegida Cuba.
Marcas de rum em Cuba
A alta qualidade, características inconfundíveis e o prestígio do rum cubano no mercado internacional, merecem proteção efetiva de sua imagem. Assim, protege seus consumidores de falsas indicações de procedência de produtos não cubanos de natureza similar.
Isso, com base no sucesso comercial da marca Havana Club e a presença crescente de outros, como Santiago de Cuba. também Cubay, Varadero, Caney, Legendario, Arecha, Mulata e Santero.
Com base no exposto, anexado ao Ministério da Indústria Alimentar, a Conselho Regulador do DOP Cuba para rum. Da mesma forma, seus regulamentos foram colocados em vigor. Isso é necessário para incorporar a descrição do produto credor do Denominação de Origem Protegida Cuba. Ou, por outro lado, a especificação dos processos de fermentação, destilação do licor e envelhecimento.
