Não há melhor companheiro para aquelas noites em que você quer se dar um bom capricho do que um hambúrguer. E é isso, é um dos preparativos favoritos de muitos nas ocasiões em que a gula toma conta do estômago. E o que seria um hambúrguer sem todos os ingredientes quem a acompanha? Para descobrir os melhores produtos para ela, você deve saber o melhor queijo para hambúrgueres. Sem dúvida, cada um deles vai dar aquele toque especial que todos adoram. Basta escolher o seu preferido e, neste caso ... Faça derreter!
Como escolher o melhor queijo para hambúrgueres?
Ao criar seu hambúrguer favorito, certifique-se de levar em consideração o sabor e pelo equilibrar que seus ingredientes trazem ao paladar. Mas, isso não deve ser a única coisa que você deve olhar para o seu elaborar seja perfeito. Também é importante considerar o textura de queijo isso, afinal, será o que dará diferencial ao gosto burguês. O que é pedido a este produto é que cubra bem, que seja cremoso e pode se adaptar totalmente ao lanche. Dito isso, um queijo seco ou muito curado, como um Manchego envelhecido ou um Parmesão, seria totalmente descartado.
Para ser melhor compreendido, o resumo é que os queijos que melhor fundem são aqueles com uma certa umidade. Porque, como é óbvio, quanto mais seco for, terá uma consistência mais dura e, portanto, derreterá pior. Porém, não só queijos muito secos eles não combinam com hambúrgueres. Na verdade, uma mussarela fresca também não serve, nem uma ao estilo de Burgos. Que são legais, mas não o suficiente gordinho, então eles não são capazes de derreter corretamente. Aqui está o mais apropriado para incluir em suas elaborações.
Queijo cheddar
Não há dúvida de que é o queijo mais popular do mundo. E, além disso, aquele considerado como o melhor queijo para hamburgers para muitos. É conhecido por dar uma olhada laranja muito reconhecível e pelo seu sabor característico, sempre associado a bons hambúrgueres. Na verdade, há quem afirme que não existe hambúrguer bom sem a sua porção de queijo cheddar correspondente. E é que, se você decidir optar por esta opção, é possível que sua elaboração não precise mais ingredientes. Embora você possa adicionar alguns bacon, algo que nunca falha.
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Queijos azuis
Se a sua aposta for nesse tipo de queijo, saiba que o hambúrguer terá um sabor extra e sal, por isso não é adequado para todos os paladares. Mas isso derrete melhor do que você imagina. Você deve saber que as vacas se dissolvem melhor e mais rápido do que as cabras, então você pode apostar sem medo nelas. O melhor exemplo é um doce gorgonzola, que já é bastante untuoso. E o seu cenário perfeito seria um hambúrguer com geleia de mirtilo ou cebola cristalizada, pois combina perfeitamente com aqueles. doces nuances.
Provolone
É provável que, ao ouvir o nome deste queijo, você o associe ao macarrão ou mesmo para o pizza. O que não significa que seja um companheiro perfeito de hambúrgueres. É uma opção perfeita para dar o máximo de toque italiano às suas elaborações, às quais você também pode adicionar tomates secos e manjericão. Mas, o sabor não é o único ponto forte deste produto. Junto com isso, se você incluir queijo Provolone você fará muito seu hambúrguer mais saudável e você receberá um mistura incomum de sabor que você não pode esperar para repetir.
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Queijo de cabra
Somente os verdadeiros amantes de queijo seriam capazes de incluir esse tipo em seus hambúrgueres favoritos. É reconhecido por seu odor o menos peculiar ao colocá-lo na grelha ou ao aquecer. No entanto, você deve saber que se decidir adicionar o prato, ele pedirá que você os acompanhe com um doce contraste. O que é mais frequentemente visto em restaurantes é a combinação com cebola caramelizada, mas você também pode tentar com um geléia de tomate seco isso vai adicionar aquela parte doce ao seu hambúrguer.
Emmental
É um dos os queijos suíços mais icônicos e o único que pode ter os grandes buracos que o caracterizam oficialmente. É importante que você saiba que quanto mais velho for, mais seco ficará e pior vai derreter, mas se você encontrar o certo, estará diante de um queijo de uma qualidade espetacular. A aposta mais segura seria uma jovem pois será mais fácil cortar em fatias finas. A partir daqui, recomendamos que você misture com alguns molho ligeiramente picante e com maionese para dar mais suavidade.
Vendo tudo isso, fica claro que não existe o melhor queijo para hambúrgueres universal. Ou seja, tudo depende do seu próprios gostos e preferências. Se você adora queijos, experimente incluir um desses em seu hambúrguer favorito e verá o grande salto de qualidade que experimentará em sua própria boca.
