El Covid-19 continua sua passagem dramática por Espanha reivindicando a vida de todo tipo de pessoa, sem distinguir entre saúde ou hospitalização, desconhecida ou famosa. A doença é assim, ela ataca qualquer pessoa e nesta última sexta-feira, 20 de março, pegou uma das maiores do nosso país. Falamos de Carlos Falcoconhecido como o Marquês de Griñón, pai de Tamara Falco, filha de Elizabeth Presler. O empresário sevilhano que triunfou na adega nacional e no mundo agroalimentar deixou-nos com a idade de Anos 83. Depois de ser internado, ele não foi capaz de superar as consequências do coronavírus No seu corpo. Contamos um pouco mais sobre a vida dele aqui
A vida de Carlos Falcó, entre casamentos
Carlos Falcó e Fernández de Córdoba nasceu em 1937 em Sevilha capital, especificamente no famoso Palácio das Dueñas, que pertencia aos Duques de Montellano. Assim, filho de um dos ramos que a família Falco teve em nosso país, seu sobrenome permitiu-lhe muito em breve encontrar-se com a maior grandeza nacional. Ele até estabeleceu uma amizade importante com o rei emérito. Juan Carlos I, visto que ambos passaram o verão no Estoril, onde se conheceram. Após o treinamento no Liceu Francês de Madrid e em um renomado colégio navarro, ele se mudou para a Bélgica para estudar Engenharia Agrícola na Universidade Católica de Louvain. Mais tarde ele também estava estudando Economia Agrária na Califórnia, momento de sua vida em que iniciou seu primeiro casamento. Durou cerca de sete anos.
Mais tarde, em 1980, foi quando ele conheceu Isabella Preysler durante uma projeção de filme. Ela ainda estava com Julio Iglesias, mas o amor foi capaz de os dois iniciarem seu romance. Deste pequeno vínculo duradouro nasceria Tamara Falcão, cinco anos antes, o empresário sevilhano voltou a mudar de sócio. Essas mudanças em sua vida amorosa aconteceram mais três vezes. Sua última esposa foi Ester Dona, embora um Carlos Falco era muito melhor na seção de trabalho.
Introdutor de uvas Syrah e Petit Verdot na Espanha
Amante de vinho e óleo Espanhol, o Marquês de Griñón foi pioneira na introdução de variedades de uvas Syrah e Petit Verdot em nossas terras. Depois de terminar seus estudos - incluindo enologia - ele se aventurou no mundo do vinho a partir de 1964, quando explorou suas propriedades Toledo e Extremadura. Ele os havia herdado de seu avô materno. Em meados dos anos setenta, ele introduziu as citadas uvas pela primeira vez na Espanha. Esta não foi a sua grande contribuição para a viticultura, pois também foi um pioneiro em novas tecnologias, como gotejamento. Assim como o Treliça Smart-Dyson ou o sistema de irrigação secagem parcial da raiz. Mais tarde, ele criou uma empresa de lazer Safari Reserve El Rincón em Aldea del Fresno (Madrid) para expor animais selvagens.
Em 1982 ele lançou seu primeiro vinho branco que ele elaborou na cidade de Valladolid Roda. Mais tarde, ele tentou a sorte com a variedade do tipo Cabernet Sauvignon para obter um tinto que concedeu a Carlos Falco grande renome internacional. Desde 1988 sua vinícola instalada no município de Toledo de malpica Foi um dos mais importantes de Espanha, mas o seu percurso pelo bom sector do vinho não acabaria por aí.
Sucesso vinho roteiro, assim viveu o Marquês de Griñón
Já em 1994 inaugurou seu Bodegas Marques de Griñón em La Rioja, um ano depois de estrear seu Durius tinto em Ribera del Duero e Toro. Uma prova irrefutável de que sua passagem por diferentes regiões vinícolas espanholas foi notável. Resultado de sua bem-sucedida excursão pela vinícola, ele foi reconhecido pela Academia Internacional de Gastronomia com prêmio em 2014. Além disso, foi sócio-fundador da XXI Century Club e ainda publicou dois livros: 'Understanding the wine' (1999) e 'Oleum' (2013). Este último é um tratado sobre o azeite.
Seu último cargo mais recente foi como vice-presidente da Real Academia Espanhola de Gastronomia. Agora o Marquês de Griñón, nos deixou vítimas de uma doença desconhecida que permanece imparável até que uma vacina seja desenvolvida e a famosa curva comece a declinar em vez de aumentar dia após dia. Descanse em paz, Carlos Falco, um ótimo no setor gastronômico. O mundo do vinho e do azeite também lamenta sua morte em meio a uma crise de saúde.
