Este novo formato de marketing de vinho continua a crescer aos trancos e barrancos em Estados Unidos y Reino Unido, algo que não acontece em países como o nosso. No entanto, já podemos falar sobre onde comprar vinho enlatado porque algumas empresas ousam com um contêiner que gera algum debate no setor. No momento, sabemos que em um lugar de La Mancha eles foram lançados para testar o consumidor. As latas terão tanto sucesso aqui na Espanha quanto nos países onde é uma autêntica estrondo?
Boom imparável e solução de sabor
Já falamos há um tempo atrás quando os números para o vinho enlatado eles estavam transformando o mercado americano. Com os jovem Na vanguarda do seu consumo, esta embalagem disruptiva para um produto tão tradicional que sempre foi bebido em garrafa de vidro tem conquistado clientela no país do outro lado do lago.
Os últimos números oferecidos pela consultoria Nielsen fazer vendas em mais de 183,6 milhões no período interanual até julho de 2020. Já no ano passado a comercialização aumentou em um 68% mais de dois anos atrás. Atrelado a estes números crescentes, vale destacar que as vinícolas estão se lançando no mercado com novas marcas neste tipo de formato.
Por que é bem-sucedido? O público fica feliz com a alternativa ao vidro em praticamente tudo: qualidade, variedade e disponibilidade. Em estádios desportivos, salas de concerto ou outros locais onde o acesso com garrafas de vidro não é permitido, esta embalagem inovadora tem o seu lugar. Também porque uma de suas últimas conquistas foi remover gosto de metal graças ao uso de um Revestimento cerâmico sem BPA.
Algumas empresas já tentaram esta solução que também usa polímeros dentro da lata. Por outro lado, especialistas explicam que os enólogos devem apostar nos vinhos de estilos leves e secos, de variedades menos ácido e tânico. Desta forma, sua qualidade é melhor na hora do enlatamento.
Detratores e apoiadores na Espanha
Longe de penetrar no mercado espanhol com a força com que o fez em Estados Unidos, o debate sobre este formato é servido. Dificil de saber onde comprar vinho enlatado porque aqui na Espanha ainda é uma raridade. As Denominações de Origem Também não permitem acondicionamento em qualquer container, exceto exceções.
Assim, muitos não são de todo a favor da substituição da garrafa com rolha por aquele recipiente, pois consideram que o ritual de seu consumo é quebrado. Também o símbolo tradicional associado ao produto vínico, bem como os melhores materiais para preservar a sua qualidade.
Mas por outro lado, existem defensores do seu enlatamento porque isso ajuda a crescer em segmentos ainda não explorados pelo setor vitivinícola. Por exemplo, o de bebidas para consumir em qualquer lugar, algo que também lhe permite competir com cervejas e outros refrigerantes. Tudo isso relacionado à atratividade que representa para o público mais jovem.
Questão cultural?
Diante dessas duas partes que pensam de forma muito diferente, talvez o problema seja um questão cultural Por isso, na Espanha, eles ainda não querem abandonar o tradicional. De uma das grandes vinícolas espanholas, um de seus porta-vozes, há pouco tempo, garantiu à EFE que "o classicismo e pelo romanticismo»Eles pesam muito. Nesse sentido, é difícil romper com a prática ao longo da vida de tomar uma bebida em contextos diferentes, como um festival ou um campo de futebol.
No entanto, cada vez mais grandes enólogos do país defendem que a relutância fique para trás e aposte em um formato atual. Aquele que não precisa ser de qualidade inferior, pois este é um preconceito atribuído a vinho enlatado. Mas, como já dissemos, em território americano não só é imparável, mas também tem soluções para preservar o sabor.
Opções de onde comprar vinho enlatado
Entrando agora nas possibilidades para o consumidor espanhol, a verdade é que são muito escassas mas começam a surgir. O cooperativo Vinícola Villarrobledolocalizado em Albacete, lançou recentemente uma linha de vinho branco em lata com a marca Azinheiras. Já em 2021 o tinto e até outros tipos de baixo teor alcoólico estarão disponíveis. O formato é de 25 centilitros, o mesmo da primeira opção que nasceu na Espanha: Ah-então Rosé. Variedade Garnacha, foi criada em Navarra para se aventurar no mercado dos EUA.
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Concluindo, podemos dizer que ainda é muito cedo para saber como essa tendência vai evoluir Americana que está tendo dificuldade em se estabelecer aqui. Claro, algo está claro: se já sabemos onde comprar vinho enlatado Isso só pode ser o começo de algo com futuro. Estaremos atentos para contar mais sobre esta embalagem disruptiva.
