A cervejaria artesanal A virgem encerra toda a sua produção e atividade. A empresa La Virgen, que tinha uma presença significativa na comunidade de Madrid, decidiu cessar a sua actividade. Tudo depois de alguns problemas com a Câmara Municipal de Las Rozas (Madrid) onde era feita a cerveja e onde foram obtidas as licenças necessárias.
Com este encerramento, os seus 78 trabalhadores serão afetados e a empresa iniciará um diálogo para procurar soluções com os seus colaboradores e chegar a um acordo. Os trabalhadores trabalhavam nos seis restaurantes da empresa. Estes foram distribuídos em Majadahonda, Las Rozas e quatro em Madrid, bem como a fábrica principal também localizada na localidade de Las Rozas.
Segundo a empresa, a dificuldade em obter licenças para continuar a produção tem sido definitiva. Tudo isso se soma aos problemas financeiros que a empresa enfrentava. Assim explicam em comunicado divulgado “Enfrentamos uma situação complexa em termos de obtenção de licenças para a sede da empresa em Las Rozas. Este facto, em combinação com a difícil situação financeira existente, levou Cervezas La Virgen a tomar esta difícil decisão.”
Cervezas La Virgen um reflexo da situação da cerveja artesanal na Espanha
E depois da crise da Covid, a inflação elevada com o aumento das matérias-primas e da energia deixou o setor manufatureiro cerveja artesanal muito tocada. Tudo isto aumenta a dificuldade de alcançar uma quota de mercado razoável que permita a viabilidade destas empresas.
Da mesma forma que acontece em outros setores, há muitas pequenas e microempresas que sobrevivem e grandes corporações que lideram o mercado. Tudo isto torna muito difícil ter um grupo de empresas de cerveja artesanal de dimensão intermédia, com boa viabilidade, que lhes permita inovar e que permita ao consumidor continuar a aprender com o mundo cervejeiro.
Escreve: Santi Llinares
Diretor de Informação Gastronômica
