Cerveja cerex é uma empresa originária da pequena população da Extremadura de Amora de Granadilla. Especializada na produção de cerveja artesanal, conquistou dois importantes prêmios. Esteve no Campeonato Mundial da Cerveja, 'Prêmio Mundial da Cerveja 2017'.
Esta prestigiosa competição internacional é realizada desde 2007 em Londres e tem um júri exigente. Seu objetivo é selecionar, reconhecer e promover o melhores cervejas do mundo entre os consumidores.
Como nas edições anteriores, cervejeiros, atacadistas, varejistas e importadores de todo o mundo participaram este ano com suas melhores cervejas. O que confere ao concurso uma grande competição.
Melhor cerveja na Espanha 2017
A empresa é a criadora do primeiro cerveja de presunto ibérico de bolota do mundo -Andando-. Foi reconhecida com os prêmios de Melhor Cerveja da Espanha no 'World Beer Awards 2017' . Por meio de dois de seus produtos: Cerex Cherry e Cerex Chestnut.
O primeiro conquistou o distintivo de ouro em 'frutas e vegetais'. Categoria em que competem cervejas elaboradas com adição de frutas ou vegetais que não apresentam fermentação espontânea em seu processo produtivo.
O segundo obteve o mesmo reconhecimento, mas na categoria 'Fumaça'. Nesse gênero, eles competem Cervejas fermentadas Rauchbier (cerveja defumada). Nestes processos de produção, um forno de lenha para malte ou cevada defumada com turfa tem sido usado.
Um grande reconhecimento para Cerex
A aquisição destes dois novos prêmios por Cerveja cerex implica um novo reconhecimento internacional à qualidade e inovação. É de todos os produtos feitos pelos mestres cervejeiros Marcos Rubio e Alfonso Vallejo.
Eles também constituem o fiador da participação no 'World Beer Awards Grand Tasting Londres'. Concurso que se realiza no próximo mês de novembro na capital britânica com o objetivo de reconhecer e premiar os melhores cervejas o mundo.
