A partir de março, os verdureiros dos supermercados começam a ser tingido de vermelho escuro. Os culpados? Os morangos. E é na primavera quando esta fruta, um dos mais esperados do ano, oferece sua melhor versão. A época do morango dura aproximadamente até Julho, permitindo-nos desfrutar deste saboroso produto durante vários meses. Porém, há um ponto negativo a destacar sobre esta fruta, que é que deve ser consumida precocemente porque não dura muito em casa. É por isso que vamos dizer a você como conservar morangos para que você possa aproveitar melhor suas propriedades sem se estragar logo.
Morangos e morangos, exigidos em quitandas
Acontece com os produtos mais perecíveis que se encontram a preços realmente baixos - é o que acontece com os morangos - devido ao curto prazo de validade. E, claro, isso, juntamente com o fato de que esta fruta chama a atenção só por vê-lo e pelo cheiro doce que emite -como já dissemos-, torna inevitável a aquisição de uma caixa ou cesto. Se moramos sozinhos em casa ou nossos parentes não gostam dessas frutas ... devemos consumi-los quanto antes, ou eles serão desperdiçados.
Dicas sobre como conservar morangos
Para evitar que os morangos estraguem muito rapidamente, existem alguns truques muito simples que talvez você não conheça. A primeira coisa que você deve fazer assim que chegar em casa é examine a condição de cada morango; Se você separar aqueles que estão em piores condições daqueles que estão totalmente bem, você evita que estes sejam danificados. O que você pode fazer para que aqueles que já foram um pouco tocados não piorem é consumi-los primeiro; diretamente ou como parte de uma receita. Talvez algo que você deva fazer é, antes de colocá-los na geladeira, lavá-los; isso é algo importante, sim, mas pouco antes de consumi-los -para o qual, além disso, não é necessário cortar as folhas-.
Quanto à conservação da fruta como tal, deve-se mencionar que um dos requisitos essenciais para que sejam bem conservados é que devem estar em um recipiente que permite a livre circulação de ar. Ou seja, eles devem ser cobertos, mas não completamente fechados. Em muitas ocasiões, quando os compramos, venha embalado bandejas perfuradas de madeira ou plástico; há por quê. Se você não tiver esse tipo de embalagem, pode simplesmente usar uma bandeja normal coberta por uma camada de filme plástico com furos.
Além disso, outro truque para que não fiquem moles é não os coloque empilhados; ou seja, coloque uma única camada de morangos. Se nem todos couberem em um contêiner, é preferível armazená-los em bandejas diferentes do que empilhá-los.
Tal como acontece com a maioria das frutas, o morangos devem ser mantidos na geladeira. Claro, é recomendável, quando você for consumi-los, tire-os da geladeira cerca de uma hora antes -só aqueles que você sabe que vai comer-. Por quê? Assim você poderá degustar a fruta com todo o seu sabor. Outra forma de se manterem bem por mais dias na geladeira es acompanhando-os com alguma maceração. Quem não comeu uma tigela de morangos açucarados, deixando aquele suco doce e frutado para o final? Bem, dessa forma - ou de outras, como combinar morangos com leite - eles também agüentam mais.
Um ponto comum que várias frutas possuem, entre as quais está o morango, é que elas são pode ser congelado para consumo posterior - inteiro ou picado -. Se comprou mais e tem a certeza que não vai consumir tudo nos próximos dias, talvez seja uma boa ideia.
A vida útil dos morangos
Dito isso, os morangos podem durar alguns sete dias na geladeira se estiverem inteiros e cerca de três se forem cortados. Depois de conhecer algumas ideias para uma conservação ideal desta fruta popular, é importante saber que a vida util morango também vai depender de quando eles foram coletados -bem como eles foram armazenados-. Saber como podemos garantir que os morangos não estraguem antes de termos tempo para os saborear.
É hora de você ir para o loja de frutas mais próximo e descubra se já pode comprar este produto tinto sazonal. O que está esperando? Depois sabe como conservar morangos.
