Como é a carne humana do ponto de vista nutricional? o canibalismo Ele existe há milhões de anos. É horrível, certo? Atualmente é um tabu em nossa sociedade. Isso é impensável. No entanto, era uma prática praticada por nossos ancestrais. E sim, existem evidências. Por isso, antropólogos, historiadores e cientistas buscam constantemente respostas para entender seu comportamento. O mais fascinante e marcante é que rituais canibais sobreviveu ao mais velho mudança cultural da historia.
Canibalismo no Paleolítico
Resultados encontrados em Gran Dolina e a caverna de El Mirador en Atapuerca (Espanha), em De Gough Adega (Reino Unido), em Fontbregoua (França) e Herxheim (Alemanha) têm várias semelhanças. Todos os episódios aconteceram de 20000 a 4000 anos atrás. Em todos eles, os humanos usavam crânios humanos como taças. Práticas rituais que apontam para o canibalismo. Palmira Salada, pesquisador em Instituto Catalão de Paleoecologia e Evolução Humana (IPHES) ela também está confusa. Esse comportamento o surpreende em um período tão longo e transformador:
“Vemos essas práticas nas sociedades do Paleolítico, que viviam como caçadores-coletores, no Neolítico [com a introdução da agricultura e da pecuária] e até na Idade do Bronze, quando os metais já eram usados. São períodos muito amplos e diferentes e vemos um comportamento que permeia tudo. E não sabemos por quê »
O acúmulo de evidências de canibalismo durante os períodos Paleolítico e Neolítico revela que foi um prática frequente. O mais desejável para ficar mais calmo é que era uma questão de sobrevivência. No entanto, todas as pesquisas apontam para outras causas. Os atos canibais podem ter sido devido a vingança nas lutas pelo controle de certos territórios com climas mais quentes e água abundante. Outras teorias também consideram um ritual de afeto para mostrar respeito para os mortos como forma de continuarem entre os vivos.
Carne humana: é nutritiva?
O que fica claro a partir de uma descoberta recente é que a carne humana não é muito nutritiva. Ou seja, não vale a pena comer. De fato, jamescole, o autor de um estudo-chave sobre a importância calorífica dos episódios canibais pré-históricos, corrobora isso. Assim, ele afirma que, se nos compararmos com outros animais, não seremos nutritivos de forma alguma. Um quilo de humano moderno contém Calorias 1400 enquanto animales e castores triplicam a quantidade (Calorias 4000) Além disso, existem várias doenças relacionadas ao consumo de carne humana, como kuru.
Daí a importância do estudo de Cole, uma vez que a prática do canibalismo é descartada como uma necessidade. Ao contrário dos humanos modernos que, na maioria dos casos em que o canibalismo foi praticado, foi pela simples sobrevivência. Um caso muito proeminente foi o da equipe uruguaia de rúgbi em Os Andes. Eles sofreram um acidente aéreo e eles ficaram presos nas montanhas. Eles levaram 72 dias para resgatá-los e, portanto, eles não tiveram escolha a não ser recorrer ao canibalismo de seus companheiros mortos para sobreviver.
Canibalismo durante a fome russa de 1921 https://t.co/65NeG9V0fl pic.twitter.com/146Jipa3e6
- Caalf (@ Caalf01) 27 de Setembro de 2021
O canibalismo é atualmente um tabu em nossa sociedade e só ocorre em casos extremos como o relatado anteriormente. Embora o estudo de James Cole seja esclarecedor, o exato motivações de nossos ancestrais paleolíticos. Se quiser saber mais sobre este mistério pré-histórico, recomendamos a leitura «Não seja um Neandertal! E outras histórias sobre a evolução humana. O autor, Sang-Hee Lee, fala sobre todas as teorias sobre o canibalismo. Nem é que te incitamos a nada, tens muitas outras carnes por onde escolher!
