Caos de azeitonas de mesa foi inevitável. Como outros alimentos, sofreu um aumento considerável de preços. Os custos a serem suportados pelas empresas tornaram-se mais caros. São múltiplas as causas que explicam este aumento e que, inevitavelmente, tem um impacto sobre os clientes. A atual crise de recursos em que nos encontramos elevou o preço das principais matérias-primas, neste caso: plástico, papelão, vidro e tampas. A isso adicionamos o aumento no preço do poder e pelo gás, também essenciais no setor. Se você quiser saber mais ... Continue lendo!
Caos de azeitonas de mesa
Começaremos fornecendo algumas informações que esclarecem a situação. O preço dos plásticos aumentou em 80% e, o papelão e as latas em um 50%. Além do restante dos custos que discutimos anteriormente. Nos encontramos em uma situação onde encontrar recipientes seguro e confiável tornou-se um grande desafio. As entregas estão atrasadas e os pedidos não chegam a tempo. Caos total. Porque, como já sabemos, o crise de transporte Não é de admirar e afeta todos os setores igualmente:
É evidente a partir do aumento exponencial no e-commerce, que em determinados momentos a demanda comercial por espaços conteinerizados é maior do que a oferta. Devido a esse fenômeno, antes deste mesmo verão de 2021, trazer um contêiner da China para a Europa poderia custar na ordem de 1.000 euros em média (dependendo da origem e destino). Durante o mês de agosto eles vieram pagar 13.000 euros. A economia do país.
O transporte marítimo se move mais do que 80% de tudo o que consumimos e, portanto, seu preço influencia diretamente o preço final de venda ao público. Bem como o custo de matérias-primas e energia. Uma vez que entendamos esta questão, devemos entender que a Espanha exporta 70% da produção de azeitonas de mesa Para outros países. Num comércio globalizado, é essencial garantir um transporte eficiente e viável, mas dependemos demasiado do transporte marítimo. Este tem sido um fator relevante no caos da azeitona de mesa.
Pequeno crescimento das vendas em 2021
No entanto, embora o preço aumente, as azeitonas de mesa tiveram um ligeiro crescimento nas vendas em 2021. Entre Janeiro e agosto de 2021 as vendas aumentaram em 1,2% em comparação com o período do ano passado. No entanto, devemos ter em mente que este último foi marcado pela pandemia. As exportações cresceram em países do União Europeia, Rússia, Estados Bálticos, América Central e do Sul. Pelo contrário, eles diminuíram em Estados Unidos e Oriente Médio.
Estados Unidos, principal mercado
A queda nas vendas na América do Norte é um ponto negativo para o caos da azeitona de mesa. Basicamente, porque o país americano é o mercado principal de azeitonas de mesa. O declínio foi mais acentuado do que o aumento, um 2,6% em comparação com o período anterior. O secretário-geral e porta-voz do Associação Espanhola de Exportadores e Industriais de Azeitonas de Mesa (Asemesa), Anthony atraso, afirma o seguinte:
Parece que a tendência é de recuperação uma vez as tarifas sobre azeitonas verdes desapareceram, que foi afetada pelo conflito aeronáutico e que representa 60% das vendas de azeitonas para os EUA.
O porta-voz também garante que aguardam notícias das conversas que mantiveram com o novo governo dos Estados Unidos para chegar a uma solução. No entanto, ele acredita que a disputa comercial não será resolvida a curto prazo. Da mesma forma, afirma que, apesar do caos da azeitona de mesa, confia neste produto. A razão é simples. É um alimento muito versátil que raramente vai faltar com uma cerveja. O que mais, amora preta relata que o consumo de azeitonas de mesa cresceu em 2020 por causa do confinamento.
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Se você é um amante de azeitonas, seja paciente. Até que se normalize a situação atual das principais matérias-primas e do transporte mundial, não veremos melhora nos preços. Mas, nem nas azeitonas de mesa nem na maioria dos produtos do cabaz. E você, Quais são suas azeitonas favoritas?
