Esta nougat solidário es redondo. Não é a primeira vez que tratamos alguém que apóia uma causa de caridade. Na verdade, já escrevemos um artigo sobre Torrone Vicens. No caso de que falamos hoje, o seu formato curioso não é o mais surpreendente considerando o que suporta. Poucos doces contribuem economicamente para o resgate de migrantes no mar Mediterrâneo. Saiba mais sobre a curiosa colaboração entre Pastelaria catalã L'Atelier y Braços Abertos.
Crise da migração no Mediterrâneo
Os torrões já estão nas prateleiras. Todos os anos uma corrida começa para sua venda, pois é um dos Doces de natal mais icônico. Assim, diferentes fabricantes focam na diferenciação. Eles procuram o sabores mais extravagantes e atraentes que são capazes de captar a atenção do público. No entanto, o produto de que estamos falando hoje segue outra linha. O cliente compra com plena consciência de seu alto preço (17'5 euros) Faz isso porque é capaz para salvar vidas.
L'Atelier é a padaria que colabora com Braços Abertos. Esta organização provavelmente soa familiar para você para notícias sobre o resgate de migrantes ilegais no Mediterrâneo. A situação é dramática, pois este mar tirou a vida de até Pessoas 15.000 nos últimos cinco anos. Como se isso não bastasse, com o pandemia novas situações estão sendo criadas miséria. Infelizmente, eles estão pressionando mais pessoas a deixarem suas casas em busca de uma vida melhor.
Então, comprando esta sobremesa você entrega o metade da quantia para a ajuda dessas pessoas. Além da ONGs tem projetos em Senegal, um dos lugares de origem. Isso ocorre porque a melhor maneira de proteger os migrantes é fornecendo-lhes informação y educação em suas comunidades.
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O importante sobre nougat solidário
Devemos destacar sua originalidade já que é muito trabalhado. Este nougat solidário é feito de Ganache de Chocolate y praliné de amêndoa torrada. Este primeiro ingrediente nada mais é do que chocolate derretido misturado com creme. Ele também tem um sabor picante de caramelo. No entanto, o mais interessante é que forma redonda.
Seu design é bastante sóbrio, além de peculiar. Um rosco de nougat com o logotipo da ONG impresso no chocolate. É um formato que funcionou muito bem para Natal passado. É por isso que eles fazem isso de novo. Quanto a se o polarização política e a politização da imigração Pode afetá-los, eles são muito claros sobre isso. Venderão seu torrão para quem quiser e quem não quiser está dentro de seus direitos. Eles basicamente querem apoiar uma causa em que acreditam.
O formato é perfeito para compartilhar algo diferente durante Jantares de natal deste ano. No caso dos doces, por não ser uma necessidade básica, há quem prefira pagar um pouco mais. Para que possam saborear um produto especial e diferente. No momento, nenhuma outra empresa lançou para preparar um torrão redondo. Também vale lembrar que doces artesanais são mais caros devido à qualidade dos ingredientes. Portanto, eles detêm o monopólio desta forma única e curiosa de fazer doces de Natal.
Seus criadores de L'Atelier
Eric ortuno y pastor ximena Eles são os fundadores desta escola de pastelaria em Barcelona. O primeiro é chef pasteleiro e ex-diretor de estudos da escola de hospitalidade Hofmann. O pastor, por sua vez confeiteiro, trabalhou em dois restaurantes do grupo The Barri. Possui uma estrela Michelin.
Ambos abriram este espaço no ano passado 500 metros quadrados onde compartilhar conhecimento. É uma confeitaria que ministra cursos de alto nível no bairro de Barcelona Eixample. Vêm treinar os pasteleiros mais especializados. Ressalta-se que o espaço está dividido entre a escola e um sala de degustação. Nele, qualquer cliente pode saborear as deliciosas sobremesas preparado por estes dois chefs pasteleiros de vanguarda.
Sugestão
Se você quiser surpreender seus amigos, pode dispensar uma grande quantidade de doces e comprar o nougat solidário. Você saberá que os ingredientes que consome são de qualidade e também apoiará um justa causa. Certamente haverá alguma exclamação de surpresa ao contemplar a forma redonda deste.
