Etiqueta: emparelhamento
Guia para pares de cervejas, união é força
Este guia para emparelhamento de cervejas fornecerá as idéias necessárias para incorporar esta bebida em muitas de suas receitas. Dá uma olhada!
Equilater ou a cerveja de emparelhamento reverso
A cervejaria Estrella Damm nos presenteia com Equilater, uma cerveja feita com harmonização molecular, algo que certamente soa pouco ou nada para você. Essa técnica identifica...
Cava na cozinha: estudo científico
A DO Cava colabora com o investigador especializado François Chartier para descobrir a versatilidade do produto na cozinha e gastronomia mundial.
Semana Internacional do Xerez: Jerez para o mundo
No próximo dia 4 de novembro começa o maior evento em torno do Sherry Wines, que será bebido em todo o mundo durante a International Sherry Week 2019.
Vinho perfeito para combinar com cada prato
Para aproveitar ao máximo o sabor e o sabor de cada elaboração, saber dominar a harmonização de vinhos com alimentos tão específicos é o ideal. Descobrir.
Festival da cerveja artesanal em Bullas
No último domingo, 11 de agosto, terminou a terceira edição do Festival da Cerveja Artesanal na cidade de Múrcia, reunindo oito produtores.
Que cerveja tomar com cada pizza?
Apresentamos as melhores combinações que você pode desfrutar sabendo qual cerveja beber com cada pizza, de acordo com os estilos de cerveja e os ingredientes da pizza.
The DO Cava e Juan Mari Arzak
O DO Cava combina uma seleção de receitas de Juan Mari Arzak no Basque Culinary Center
