Tag: Diverxo
Dabiz Muñoz: melhor chef do mundo
Dabiz Muñoz é mais uma vez o melhor chef do mundo. Revalidar o grau obtido na chamada de 2021. Então, o que te faz...
“As avós são superestimadas na cozinha”
Nesta ocasião tratamos da conversa que teve lugar em Madrid entre Andoni Adúriz e Dabiz Muñoz. Ambos expressaram sua opinião sobre o panorama...
XO nougat: sabor pipoca
Dabiz Muñoz apresenta o torrone XO. Mas não espere sabores tradicionais. Os sabores destes nougat vão do roscón de reyes ao...
Caviar cítrico ou 'lima': a ave rara do caviar
Este é um diferente de todos os outros; O caviar cítrico surpreende pela estética, pela origem e, sobretudo, pelo sabor. Descobrir.
Restaurantes espanhóis na lista OAD
Nesta edição de 2019, até 12 restaurantes espanhóis na lista OAD estão entre os 50 melhores da Europa. O primeiro foi o sueco Frantzén.
