Rótulo: Consumo de peixe

A diminuição do consumo de peixe devido à inflação elevada leva também ao encerramento das peixarias

Segundo o analista norueguês de frutos do mar Eivind Hestvik, o consumo de peixe aumentou 900% na China. Este aumento reflete o potencial do mercado chinês neste setor. No entanto, tanto os participantes na conferência como a Hestvik manifestaram preocupações de que este rápido crescimento pudesse levar a um declínio da matéria-prima no mercado.

Segundo a consultora Kantar, o consumo de pescado diminuiu 12% nos últimos doze meses. Esses dados foram apresentados durante o dia 23...