As grandes redes de supermercados estão sempre em contínua renovação. A cada novo dia apostam em produtos de vanguarda que contribuem com aspectos positivos para a saúde de seus clientes. Prova disso é o Skyr de Lidl, que foi nomeado como o comida mais inovadora do ano passado. É um leite, mas o processo de fermentação é diferente, por isso pode ser considerado como um iogurte falso. Você acha este ótimo produto interessante? Sem dúvida, tanto as suas características como as suas boas propriedades nutricionais irão surpreendê-lo. Adicione coalho à sua vida!

O que é o Skyr de Lidl?

Mesmo que seja apenas na aparência, este produto pode ser considerado como um iogurte grego. Portanto, é cremoso como os da marca Milbona, que é aquele que o comercializa e, como você pode imaginar, eles não são sólidos. Mas, devido ao seu método de produção, há um ingrediente que o torna um laticínio não puro. Este é ele coalho. E é que, afinal, o Skyr de Lidl nada mais é do que uma variedade de queijo fresco.

Por outro lado, tem uma origem bastante antiga. Na verdade, os primeiros produtos deste tipo datam da época do Vikings. Portanto, ele tem origem islandesa e era tradicionalmente feito pela combinação leite desnatado com um colher de sopa de Skyr preparado com antecedência. Isso foi feito para fornecer as bactérias necessárias para o fermentação. Mas, nos países da União Europeia, ganhou popularidade como resultado de um acordo entre a UE e a Islândia. O que permite o segundo aumentar a exportação aos países membros por seus produtos agrícolas.

Skyr de Lidl

Skyr de Lidl. Fonte: Forocoches.com

Propriedades nutricionais do Skyr de Lidl

Como já mencionamos antes, este iogurte falso tem muito boas qualidades nutricionais. E é isso, sua grande contribuição para a saúde são as altas quantidades de proteínas que contém. Além disso, é um alimento altamente recomendado para quem pratica esportes de alta intensidade e em uma base regular. Deve-se notar que é um produto e tanto saciante, é por isso que alguns nutricionistas recomendam incorporá-lo em dietas de perda de peso. E por último, mas não menos importante, é uma fonte abundante de futebol e reduz o risco de diabetes.

Quanto a Skyr de Lidl, só é feito com leite desnatado, culturas microbianas y coalho microbiano. Portanto, ele contém menos calorias do que um iogurte tradicional. Nutricionalmente, você ainda obtém o letra a no sistema de rotulagem pontuação Nutri. Mas tenha cuidado, porque à primeira vista você pode confundi-lo com um iogurte grego, por causa de sua textura espessa. Se quiser consumir como acompanhamento, o ideal é incorporar nas receitas com nozes ou frutas.

 

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Skyr em sua própria casa

Se a opção de abordar o seu Lidl mais próximo não o convence, você pode optar por fazer o seu próprio Skyr em casa. Só requerido leite desnatado, coalho animal ou vegetal, suco de limão ou vinagre de maçã. E, embora a receita original seja feita com leite de ovelha, você pode substituí-la por vaca. Além disso, é bastante versátil Bem, você pode tomá-lo como café da manhã, aperitivo ou acompanhamento. Na Islândia e no norte da Europa, pode ser visto em pratos de peixe.

Com alguma controvérsia

A verdade é que, embora seja um alimento nativo de Islândia, seus produtos não têm sido os que mais se beneficiaram com seu compromisso com a exportação. E é isso, a marca mais conhecida de Skyr é Siggi's, originalmente dos Estados Unidos. Além disso, a maioria dos habitantes europeus conhece este produto graças ao fato de que Starbucks chegou a um acordo com a empresa para distribuir este iogurte cremoso falso em seus estabelecimentos.

E, junto com isso, apareceu o Skyr de Lidl, que como já sabe, foi reconhecida como a mais inovadora do ano. Seu preço de menos de um euro torna-o acessível para todas as economias. Isso, juntamente com as muitas propriedades nutricionais que discutimos anteriormente, fazem com que ele se torne o líder do setor de laticínios.

Skyr de Lidl

Skyr de Lidl. Fonte: lainformacion.com
(pinterest.com)

Você pôde verificar que há uma iguaria ao virar da esquina. Nada o impede de se aproximar de seu Lidl local e adquirir o grande Evita. Você está disposto a dar o melhor iogurte falso do mundo? As aparências enganam, mas o sabor e a qualidade, não.

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