Muitos de nós não sabemos o diferentes tipos de cerveja. O quanto os diferenciamos? por causa de seu tamanho ou o que o acompanha. Por exemplo, limão ou refrigerante. Porém, sua elaboração os diferencia. Caracterizando-os pelos seus vários sabores, cores e opacidade. Assim podemos apreciar os loiros, pretos, IPA e Pilsener Entre muitos. Mas, esta última, que tipo de cerveja é? Apresentamos-lhe aqui.
O que é cerveja Pilsener?
Para começar, é preciso tirar a dúvida de ¿o que é pilsen? Bem é um estilo de cerveja também chamado pils, Pilsner ou simplesmente estilo Pilsen. É um modelo de cerveja diferenciado das demais por seus ingredientes e seu processo de produção. Fatores que contribuem identidade única e muito específica, realmente fácil de reconhecer e distinguir. As Pilsen caracterizam-se principalmente por serem rubias, com uma cor bonita limpar y translúcido. Embora, muito brilhante.
No seu sabor e aroma destacamos o malte e, sobretudo, a pouca presença de lúpulo. As cervejas Pilsener são feitas com Maltes Pilsen da Morávia. Ou seja, maltes macios, claros e doces. Relacionado a Golden Lager. Enquanto seu lúpulo é o tcheco zatec, também conhecido como Saaz. Distingue-se pelo seu aroma fino com fermento de fundo. A água utilizada em seu processo produtivo é de baixa dureza, mole e pobre em cálcio. Além disso, sua origem vem da própria cidade de Pilsen.
Os Pilsener eles são cervejas leves, mas com muitas bolhas e espuma. Seu objetivo direto é muito simples: atualizar. E, quase sempre, isso acontece. Isso o torna um bebida ideal para dias quentes. Em parte, também, devido ao seu teor alcoólico, que é de cerca de 5% ABV. Bone Alcohol By Volumen, o volume de álcool em espanhol. Além disso, seu leve amargor entre Índice de amargor 30 e 40, IBU.
A que devemos a aparência deste tipo de cerveja?
Se quisermos conhecer e compreender melhor o gênio da cerveja Pilsener, temos que voltar à sua origem. Ou seja, à sua origem, que se encontra no própria cidade de Pilsen, na República Tcheca. Há alguns anos, no século XIX, o mestre cervejeiro Joseph Groll encontrou uma nova fórmula mestre. Esta era uma cerveja clara e dourada. Um novo maior nunca visto. Já que o resto deles eram mais escuros e mais escuros. Além disso, 1842 foi marcado como o ano da grande transformação da cerveja.
Este novo modelo de cerveja destacou-se pelo seu ccheiro dourado e sua abundante espuma branca. Uma estética a que estamos atualmente muito habituados. Porém, naquela época marcou um antes e um depois. Era tudo sobre uma inovação e provocação. Dessa forma, a cerveja passou a ser apreciada em copos de cristal. Aproveitando o cristal boêmio Era uma tendência entre a burguesia da época. Tornando-se uma verdadeira revolução na Europa e em quase todo o mundo.
Um sucesso ontem e hoje em todo o mundo
A Pilsener é considerada uma das cervejas mais consumidas da historia. Embora seu início esteja localizado na República Tcheca, atualmente é produzido em quase todos os países do mundo. Sendo Espanha um dos favoritos. Nosso país produz esta modalidade há mais de 150 anos. Além disso, pode-se dizer que é o inspiração de nossas varas. Além disso, está disponível em qualquer bar que você queira ir.
A nível nacional, destacamos a Cerveja Alhambra 1925. Expoente máximo e representante do produto nacional no reinterpretação do estilo Pilsener. Esta cerveja contém ingredientes comuns à receita original, como o lúpulo Saaz. Além do mais, compartilhar características seja sua cor âmbar ou seu caráter intenso. Seus consumidores mais fiéis garantem que ela pega e transporta qualquer cervejeiro para os cantos do antigo Boêmia.
O modelo de cerveja Pilsener nasceu por fortuna e desde então sua popularidade só aumentou e se espalhou pelo mundo. tem algum características que o tornam único. Talvez essa seja a chave para torná-lo o favorito de muitos cervejeiros. E você? Se você tivesse que escolher um estilo de cerveja, qual escolheria?
