Chegou a hora de falar sobre algo que até um tempo atrás parecia uma moda passageira, mas agora está se tornando uma escolha para muitos bebedores de cerveja.
Falamos sobre cerveja sem glúten, uma opção para muitos, sejam celíacos ou não, aceitem ou não glúten. Em Grandes Productos, queremos mostrar-lhe uma interessante variedade de cervejas sem glúten ('sem glúten') que nos traz Cerex.
Começaremos falando sobre a cerveja sem glúten que você criou Cerex para se tornar a cerveja mais original da empresa; a Cerex ibérico de bolota. E dizemos que é original porque é o primeiro cerveja bolota com sabor do mundo. Para a sua confecção, utiliza-se bolota de pastagem da Extremadura e apresenta tons de chocolate preto, tabaco e madeira tostada, com um teor alcoólico de 6.5%.
Uma cerveja que mais do que atende aos critérios de 'sem glúten'
Só por ser tão peculiar, merece um nome. Além disso, os processos realizados para sua criação permitem que ela tenha um nível de glúten 7 vezes menor que o máximo permitido pela União Europeia para bebidas com a etiqueta "sem glúten".
A segunda cerveja sobre a qual queremos falar é a Brunehaut "Blanche", produzido em Bélgica. É uma cerveja orgânica que se caracteriza por um sabor suave e um tom um tanto pálido. Segundo os seus criadores, é «fresco no nariz e com nuances florais, com um toque gosto ligeiramente amargo e redondo na boca ». No nosso país você pode encontrá-lo em lojas e pubs que se caracterizam por oferecer uma grande variedade de cervejas, principalmente internacionais. Se você quiser diretamente em sua casa, poderá encomendá-lo online em brunehaut.com.
Por último, mas não menos importante, queremos trazer-lhe um cerveja De fabricação alemã, exatamente em Baviera, é o Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei. Se você não sabe alemão, o nome provavelmente não vai inspirá-lo em nada, mas quando você experimentá-lo, começará a sentir coisas que dificilmente podem ser descritas em palavras. Uma cerveja com aroma a ervas, muito lupulada, com uma frescura característica e espuma persistente. Para esta cerveja Recomenda-se beber em copo alto servido à temperatura entre 7ºC e 9ºC. Uma boa cerveja aromática com teor alcoólico de 4,7%.
